金沢で焼肉屋といえばここ「ふくちゃん」。
ここはリーズナブルで美味しい店なのです。
カウンターで食べていたので、亭主が良く喋りかけてきます。
それがまた良いです。
ここのレバ刺しが大好きだったのですが、衛生上の関係で今は置かなくなったそうです。残念。
でも「モモ」「タン」「黒豚」「鳥ネック」は最高に美味しいです。
ちなみにニンニクを持ってくるとき「ハイ！バイアグラ」と言われます。
福井県の永平寺遠征。
目的は「黒龍酒造 」。ここのお酒、自分にあってます。神奈川では見たことのなかった「いっちょらい」の4合と一升瓶を買ってきました。フルーティな味って言ってたので多分自分に合うと思います。味については神奈川に帰ってからのお楽しみです。
黒龍酒造から徒歩圏の「けんぞう 」っていう蕎麦屋さんに行ってきました。
ここもiphoneの「食べログ」検索での発見です。
福井にこんな名店があったとは・・最高に美味しい蕎麦屋さんです。
店内には有名人の色紙と写真が沢山貼ってあります。長嶋監督も来たことあるみたい。
ここの蕎麦に黒龍合わせてみたいなあ～。自分にとってはすごい贅沢な話なのですよ。
GW。今年は有給を使って、4/29-5/6までの大型連休にしました。
今日はその初日。高速道路も上限1,000円ということで道中、長野県諏訪市の「真澄 」で有名な宮坂醸造に立ち寄りました。
300円を支払えば試飲が出来ます。
生酒から梅酒といった取扱商品の一部を、お店の人が特徴を教えてくれながら注いでくれます。
どれも美味しかったのですが、やはり現地で飲む生酒は最高です。
残念だったのが、真澄の特徴ともいえるワインボトルでの提供ももう時期終わるみたいです。通常の瓶に変えていくらしい。個人的にはワインボトルという部分が気に入っていたのですが・・・。世界に目を向けていくという部分での変更だそうです。まあ美味しいからいいですよね。
写真のブルーのボトルは水です。お酒ばかり飲み過ぎず、間に水を飲む。これが真澄の提案です。他の蔵元でも同じような提案があります。間の水。味もリセット出来るし、身体にも良い。確かに有りだと思います。
今年に入り、もう4回目のつくば市遠征です。
うち3回は仕事です。
今日も仕事でつくば市へ。片道2時間の長旅。いつもこの「うどんっ子」に立ち寄ります。
たまたま見つけて入ったお店ですが、手打ちのうどんはしこしことしていて美味しい。ダシも良し。
何より、店の人の接客が最高に良いのです。この部分は大切ですよ。
1970年の創業。ニューヨーク州の自社工場で生産を続けて、いわゆる「MADE IN U.S.A」のバックを世に送り込んでいるのが「Tough Traveler (タフトラベラー)」
カラーリング。そして長く使えそうなデザインと品質。
このTRAIL RUNNERシリーズが欲しい。
先日紹介の「eBay ワールドオークション セカイモン 」。いよいよ物が届きました。
Minnetonkaのサンダル。結構状態も良かったです。
最終的に、推定合計金額とほぼ変わらない5,600円くらいです。
商品到着まで少し時間が掛かりましたが、掘り出し物があればまた買ってみようと思います。
石川県の旅で買ってきた巻鰤。鰤を燻製にしたものですが、スライスして食べる。美味しい。
別で、清酒に漬け込みました。明日以降の楽しみです。
海鼠腸入りのスルメイカ。何も付けずに食べる。これも美味。これに福井の銘酒「黒龍」を合わせると
北陸は最高ですよ。
