GW。今年は有給を使って、4/29-5/6までの大型連休にしました。
今日はその初日。高速道路も上限1,000円ということで道中、長野県諏訪市の「真澄 」で有名な宮坂醸造に立ち寄りました。
300円を支払えば試飲が出来ます。
生酒から梅酒といった取扱商品の一部を、お店の人が特徴を教えてくれながら注いでくれます。
どれも美味しかったのですが、やはり現地で飲む生酒は最高です。
残念だったのが、真澄の特徴ともいえるワインボトルでの提供ももう時期終わるみたいです。通常の瓶に変えていくらしい。個人的にはワインボトルという部分が気に入っていたのですが・・・。世界に目を向けていくという部分での変更だそうです。まあ美味しいからいいですよね。
写真のブルーのボトルは水です。お酒ばかり飲み過ぎず、間に水を飲む。これが真澄の提案です。他の蔵元でも同じような提案があります。間の水。味もリセット出来るし、身体にも良い。確かに有りだと思います。