つくば今年に入り、もう4回目のつくば市遠征です。 うち3回は仕事です。 今日も仕事でつくば市へ。片道2時間の長旅。いつもこの「うどんっ子」に立ち寄ります。 たまたま見つけて入ったお店ですが、手打ちのうどんはしこしことしていて美味しい。ダシも良し。 何より、店の人の接客が最高に良いのです。この部分は大切ですよ。