おはようございます
あー、朝から気持ちのいいお天気
今日のお弁当
□福山のもりせんの肉味噌おにぎり
□鶏肉の中華風煮物
□きんぴら牛蒡
□卵焼き
□プチトマト
お弁当のおかず確保に成功。ほっ
鶏の中華風煮物
鶏手羽元、小芋、人参、蓮根、そして、本当は椎茸を入れるはずだった・・・忘れました
胡麻油、ガーリックパウダーを熱し、鶏肉の皮から焼く。
両面が焼けたら、野菜、水、中華風だし、酒を加え、煮る。
最後の味りんを加え、少し煮たら出来上がり。
小芋と鶏肉が美味しかった～
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ウエィパーか、このダシを使っています。小分けになっているし、
美味しくて好きです
今日も１日元気で行きましょう