こんばんは。
珍しく、こんな時間に更新です。
あんまり、美味しかったので、更新します。（つまみぐい発覚）
烏賊豆腐。
豆腐、烏賊、椎茸、ねぎ
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
水 カップ１（どんこ椎茸の戻し汁を使いました）
砂糖 大さじ１半
生姜 １かけ
調味料と椎茸をお鍋に入れ、加熱します。椎茸に火が通ったら、
豆腐、烏賊、ねぎを入れます。
烏賊は、加熱しすぎると堅くなるので、５，６分煮たら、お皿に盛り、味を染み込ませます。
簡単で、とっても美味しいです
烏賊がぷりっぷり
では、これから、本格的に頂きまーす。