一夜漬けチキンのロースト

前日からマリネ液につけて焼くだけの簡単チキン。
これでグッとクリスマスっぽくなったかなぁ。
盛り付けとか全然ダメだけど(;^_^A
これも行正り香ちゃんの「ワインパーティーをしよう」より。
味付けも濃くなくて、画像にはないけど付け合わせのマッシュポテトと一緒に食べるとまたこれが美味しかったなぁ。
3人で一気にぱくぱくチキンにかぶりついておりました(^-^)
今回は他にみょうがとしらすのサラダも一緒に百鬼のドレッシングはみんなに好評でした！

大好きなおつまみ

おあげに納豆とアボカドを和えてゆずこしょうでお味をつけてフライパンで焼き増す。
外側がカリッとしてて美味しい！
使用した最近お気に入りの納豆「ミスニセコ」の粒の大きさにKanaちゃん驚いておりました(☆。☆）

ハーフドライきのこのパスタ

行正り香さんの「ワインパーティーをしよう」というレシピ本を参考に。
きのこを前日に切ってラップをしないで冷蔵庫へ。きのこの旨味を凝縮させるために少し乾燥させるんだけど今回はもうちっと乾燥させても良かったのかな。
お味はあっさりでグー！
さぁ、できたぞ！と、バシバシ撮影会してたら少々麺がのびてしまった( -_-)
でも美味しかったからいいや。