こんばんわ。パソコン作業が多くて目のダメージが大きい病氏です。
今こそめぐリズムの出番！（なおストック切れ
さて、先日仕事絡みの新年会で焼肉に誘われました。
先方の皆様によくしてもらい、世話になっている人から「焼き肉の育て方（焼き方）を教えてやる」と実演してもらいました。
まあ前提として脂の良く乗った新鮮なお肉なことが大事だそうですが。
手順
・お肉を網に乗せる
乗せる時は少し網を撫でながら。ポンと置くのはくっつくからダメ
・焼く。触らない。
・脂が浮いてきたらひっくり返す。
・ひっくり返して５~６秒で焼きあがり
思った以上に焼時間が短かったです。
結果としては……美味い！！！！
なんでしょう、ステーキのレアよりも、さらにレアな感じがしました。
でも脂が柔らかく、お肉をかみ切れてめっちゃ美味でした！
いやあ、ビールに美味しいお肉、最高ですね！
……まあ、昼間に別件で昼食を大量に食べさせられてなければね……
いくら胃薬飲んでも、２~３時間程度じゃ全然食べられないっすわ。すげえ勿体ない……
次は空腹で焼肉行ってやるー！！！
と、心に決めた新年会でした。
それでは今日はこのへんで
おやすみなさいー