皆様、こんにちは！
山﨑です。
いつもブログへの訪問
ありがとうございます！
ダイエットに糖質制限。
これを聞くことは最近とても多いです。
こうやって名前にこそ出ませんが、
脂質を気にされてる方は多いですね。
脂身はあまり食べない。
鍋やラーメンの汁は脂が多いから。。
など
意識でも無意識でも意外と気にしますね。
では、この脂質制限。
ダイエットには良いのか悪いのか。
まずは、脂質の役割を簡単に。
↓
1gにつき9kcalと、糖質やたんぱく質
より高め(両者は1gで4kcal)
ですが、ホルモンや細胞の材料→生成。
満腹ホルモンや脂肪分解ホルモンも
脂質が材料となります。
これが不足すると、上手く作られず
暴食などの食欲や、脂肪分解されず
痩せないなど大きく関わります。
つまりカロリーは高くても
脂質を制限しすぎるのは痩せにくく
なるリスクがついてきます。
そんな脂質の摂り方↓
まず、サラダ油や酸化した古い油は
大前提として摂らないようにします。
摂りたいのは、オリーブオイルなどの
オメガ6と青魚などのオメガ3です。
人間の体温で溶けやすく利用しやすい
ので、脂肪の燃焼にも有効です。
1日にオリーブオイルおおさじ1と、
魚1尾を食べましょう。
ではお肉の脂は？？
これは飽和脂肪酸で、人間の体温だと
溶けにくい脂。あくまでも摂りすぎ
が良くないので、これだけ！に
ならないように食べてください。
オリーブオイル、魚＞肉のバランス
で食べられるといいですね。
嫌われやすい脂肪・脂質ですが、
「なくても痩せない、不健康に」
がついてくる栄養です。
良い油をしっかり摂れると良いこと
が多いですね！
「脂質制限したら痩せる？」
「脂質って摂らない方がいい？」
と疑問の方はぜひご参考にしてください！
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