深夜徘徊に出たいと思います。
ああ、ウォーキングもそうですよね･･･
それはさて置いて、第二回目の自炊コーナーは
飲み物です。
しかも先日と同じく･･･タダ！！
です。
と言っても水道水はタダじゃ無いですね。
しかしながら、天然自然のものなので生えている場所が特殊です。
と言っても大抵どこでも手に入る物だけを選んでますので恐らく大丈夫かと思います。
原材料は、クマ笹です。
大きな葉の笹です。
ちょっとした山に行くとごっそり生えています。
大体一年中青いので上の方の青々した奴をゴミ袋いっぱい採取してください。
恐らくそれで一月は飲み放題です。
栄養面は色々と調べると出てきますが、
ぶっちゃけ興味ないんです！
タダで美味しければ問題ない！！（無害なら）
笹の葉茶はほんのり甘くて飲みやすいんです。
では早速採取して来た笹をお茶にしましょう。
ＢＧＭにしろくまカフェのアニメでもどうですか、
私最近これにはまってますよ。
1.笹を洗おう
採ってきた笹をざるに入れて洗います
この時手を切る事があるので気を着けて表面を洗います。
次に水を切ります、ザルで振っても殆ど切れません。
面倒臭いですが布巾でふき取ると早いですが、やっぱり面倒臭いです。
そこで調べて見ると、なんと洗濯機の脱水でやってる人がいました。
洗濯袋に入れて軽く脱水････出来るんだろうか･･･
水が切れたら乾燥させます、
乾燥した今の季節なら２日ほど天日に干せばいい感じになります。
2.お茶にしよう
乾燥した笹をお茶らしくします
笹を数枚重ねてまず縦に裂きます
繊維に沿っているので楽勝です
この時半分でも良いんですが時間があったら３分割した方が良いかもです。
次に横に切ります幅は１ｃｍを目安にはさみでざくざくやってください。
細かくなったらフライパンで焙じます
焙じると言うと難しそうですが、昨日の煎り糠のようにやるだけです。
コーヒーの焙煎のようなものですね。
フライパン、出来れば焦げ付かないテフロンとか良いですね。
フライパンに入れて炒ります。
葉の端が茶色くなりくるんと丸くなった頃が頃合です
煎り過ぎると苦くなりますので苦い方が好きな方は深入りにしてもいいでしょう。
これで完成です、乾燥剤を入れた缶や、ジップロックに入れて保存しましょう。
3.お茶を入れるよ
お茶にする時は急須でもやかんでもいいです。
量は適当なんですけど普通のお茶よりも気持ち多めに入れるといいかもしれません。
後は普通のお茶のように入れればＯＫです。
トキワのお茶パック M 60枚入
↑こう言うの使うと楽ですよ、ちなみにこれを使った場合、急須なら１個
やかんなら３個か４個が適量でした。
簡単でしょう？
素材さえ手に入ればタダでお茶入れれますよ。
これを水筒に入れれば自販機ともおさらばです。
これでまた貯蓄が増えますね。
流星群を見に行くときはこれとバーナーを持って外でお茶を沸かします。
GストーブSTG-10・パワーガスST-7601セット
これはコンパクトで良いですね。
それではまた明日。