【検証】
作りたてでもローストビーフは旨いのか？
【結果】
旨かった！
帰宅後作ったので寝かせる時間がほとんどなかったのですが、ジューシーで美味しく仕上がりました。
薄くスライスはできなかったので、ナイフとフォークでカットしながらいただきました。
ソースは日本酒とバルサミコ酢と醤油とハチミツで肉汁の残ったフライパンで仕上げました。
付け合わせのアスパラにもとても良く合いました🎶
トマトはお庭でとれたものです🍅
毎日熟したものを収穫できるのは家庭菜園の醍醐味ですね