自家製チャーシュー

とある日のチャーシュー。

見た目は綺麗なんですけどね…

肉の選定を誤り、半分以上脂でした。

赤身の多いバラ肉を買ったのに、すんごい脂を蓄えておりました。

脂が辛いお年頃です

肩ロースでリベンジを。

大成功

塊肉、得意かもしれません