おはようございます。
北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子
のＱ子です。
ブログの更新がだいぶ途切れてしまいました、すみません。
おいしい通販のサイト変更をしたときに始めたブログですが、Facebook、インスタグラムと使っていくうちに何にどれを更新するか迷うようになり、ブログにアップする意味が見えなくなってきました。
さらに、ぶっちゃけると・・・読まれてません（笑）
私はプライベートブログも書いているんですが、それと比べてもアクセス数は5分の1以下です
おいしい通販自体も少し変化がありました。
何か支障が出るわけではありませんが。
これを機にこちらのブログを終了させていただこうと決めました。
これまでお読みくださり、ありがとうございました。
Facebookとインスタは変わらず更新していきますので、そちらをご覧いただけると嬉しいです。
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アカウントはこのままにしておきたいと思います。
これまで本当にありがとうございました。
今後とも絵本の里けんぶち町～おいしい通販～をよろしくお願いいたします。
担当 Q子
こんにちは
北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。
先日、友人からカニをいただきました。
がっつり身を食べる・・・というよりは出汁を楽しみといった感じのカニだったので、カニ汁にしました。
新鮮でまだ生きていた子もいたので、真っ二つに切るにはちょっとためらいがありましたが、思い切って。
具もカニ以外は入れず、カニの風味を存分に味わいました。
こちらは・・・青が合うと思います。
お味噌のまろやかさがカニの旨味をしっかり活かしている感じがしました。
もちろん白みそもおいしいのですが、より合うの「青」ということで。
不定期で思いついたときにやっていきます
アスパラ発送はひと段落・・・といったところですが、まだまだ6月中頃まで発送可能です。
けんぶち産露地アスパラガス1キロ、3,400円（日本全国どこでも送料無料）
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142633622
けんぶち産露地アスパラガス2キロ、5,100円（日本全国どこでも送料無料）
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142730834
ご注文お待ちしております。
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こんにちは
北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のQ子です。
ぼちぼち畑にいる時間が増えつつあり、幸せだなぁと思っています。
現在、アスパラ発送の真っ只中。
嬉しい感想をいただきましたので、ご紹介させていただきます。
（了解をいただいております）
「こんなにおおきくて、あまくて、大地の味がするアスパラは初めて。贅沢にたくさんたべれます！」
「たくましさを感じます。強いエネルギーのアスパラですね。太いものでも筋ばってないのが最高！北海道の豊かなエナジーを感じていただいています。」
こちらは私が個人的に昨年知り合った方が贈り物としてご購入くださった送り先の方々からのご感想です。
知人も私も農業に興味があり、そこでたまたまお隣になったというご縁から今もつながりがあるのですが、その方のおかげでまた剣淵のおいしいものと出会ってくださった方が増えたというのは本当に嬉しく思います。
アスパラガスは6月中旬くらいまで。
ご注文はお早めにお願いします。
露地アスパラガス1㎏3,400円（税・送料込）
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142633622
露地アスパラガス2㎏5,100円（税・送料込）
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142730834
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こんにちは
北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。
アスパラ発送は順調に進んでいます。
そして地味に一人対決続けています
お味噌を使う料理の定番にチャレンジしています。
今日は豚汁。
とんじる
ぶたじる
未だに正解がわかりません
私の友人からの情報で豚バラとかつみれとかが具の味噌汁には「青が合う」とあったのですが、そうですね、「青」だと思いました。
まろやかさが売りの青なので、素材それぞれの味がしっかり伝わるような気がしました。
仕上げにごま油を一かけしたのですが、そうなるとますます「青」です。
もちろん「白」でもおいしいのですが、どちらがより合うのかということで、独断と偏見で決めさせてもらいました。
どうぞお試しあれ
福有会の元気福みそ食べ比べセットは
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=150583929
露地グリーンアスパラガスも順調に発送作業を続けています。
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142633622
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142730834
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こんにちは
北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。
5月も半分だというのに、5月の記事は今日が初でした
ＦＢやインスタはちょくちょく更新していますので、よければどうぞ。
4月30日にアップしました、こちらの企画。
特に何の反応もなく一人コツコツ比べています。
第1回目は味噌といえば味噌汁。
大豆だし、豆腐とキャベツの具の味噌汁を2つの鍋に分け、白みそと青みそそれぞれを投入しました。
FBで書いたのかな
結果は・・・この味の主張が強くない具たちには”白みそ”でした
青ももちろんおいしいのですが、アッサリした優しいお味になりました。
第2回目はこれも味噌といえば・・・サバの味噌煮。
鯖水煮缶で作りました。
こちらのレシピを参考にさせていただきました、ありがとうございました。
https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/133047
さて、結果ですが・・・鯖っぽさを感じるなら”青”かなぁと思いました。
ですが、残った汁をご飯にかける（下品な感じですみません）なら”白”がいいなぁと思いました。
他にも味噌を使った料理、いろいろチャレンジしていきたいと思います！！
北海道の春の味覚、露地アスパラガスの発送が今週スタートしました
日本全国どこでも1㎏は3400円
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142633622
2㎏は5100円です。
https://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=142730834
新型コロナの影響で本来ならば道外（沖縄離島を除く）中1日で届くのが1～2日程度遅れる可能性がございます。
私もさっそくいただきましたが、とても甘くておいしいです。
アスパラのシーズンはとても短いのでこのチャンスをお見逃しなく。
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