元気福みそ食べ比べ対決！豚汁編～Ｑ子～

こんにちは

北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。

アスパラ発送は順調に進んでいます。

そして地味に一人対決続けています

お味噌を使う料理の定番にチャレンジしています。

今日は豚汁。

とんじるぶたじる未だに正解がわかりません

私の友人からの情報で豚バラとかつみれとかが具の味噌汁には「青が合う」とあったのですが、そうですね、「青」だと思いました。

まろやかさが売りの青なので、素材それぞれの味がしっかり伝わるような気がしました。

仕上げにごま油を一かけしたのですが、そうなるとますます「青」です。

もちろん「白」でもおいしいのですが、どちらがより合うのかということで、独断と偏見で決めさせてもらいました。

どうぞお試しあれ

福有会の元気福みそ食べ比べセットは

露地グリーンアスパラガスも順調に発送作業を続けています。

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P課長の旅日記～ちょっとひと休み～