鶏手羽元と大根と筍の梅酢煮込み
味付けには自家製大蒜の葉醤油麹と
自家製大蒜醤油漬けと梅酢と泡盛です。
梅酢はキノトさんに分けていただいたもの^^
ありがとうございます♪
鶏手羽元は凄い久しぶり。
けど作り方、忘れてなかった^^
かなり大胆に入れる梅酢のお陰で
鶏の油分がサッパリしてます。
オツマミにモッテコイです^^
オツマミ2種類。
台湾の乾燥豆腐料理と鮭の塩麹漬け。
正式名はわからない^^;
私が漬けた糠漬けが鮭の器の方に
食べちゃった残りが少しあるわ。
此等、初めて食べるから
蕁麻疹が出るかどうかは
2時間から5時間後のお楽しみ〜っ
いや、出るかどうか待ちは
決して楽しくはないけど(-_-;)
と、これ書いている間に時間は経って
今、何事も起きてません♪
(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ヤッタ~
けど2回目以降は危険率増すので
もう食べないと思います^^;
なんなら、鮭の塩麹は自作してみます!
他のオツマミは、
飲んじゃって気分良くなってて
写真撮るの忘れちゃったけど
秋川牧園の焼き鳥
カチョカバロチッコロチーズ
ココナッツロール
今日は、いつもよりも多く
市販品を食べました^^
焼き鳥のタレは、蕁麻疹率高いけど
夜ご飯で食べると
大抵が夜中から明け方に出るから
何事も起きない事を祈る〜
のんのん(。>人<。)
夫は散々飲んで今にも寝そうなのに
21時頃、煙草吸いに駐車場のマイカーに。
寝ちゃっても知らな〜い
(◔‿◔)
今の時間、まだ帰って来ないと言う事は
寝たね。
明日4時起きなのに
どうするかなぁ…
(。ŏ﹏ŏ)
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ピンボケだし暗いし^^;
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最後まで読んでくださって
ありがとうございました♪
(人*´∀`)。*゚+
今日一日も無事に過ごせた事に感謝です♪
どんな時でも誰もがゆっくりぐっすり眠れ
疲れも嫌な事もすっかり取れます事と
どんな小さな事でも飲み込まずに
大切な人には素直に
ちゃんと気持ちを伝えられます事と
おかしな事をおかしいと言える
そんな世の中になります事と
明日が今日よりもずっとずっとずっと
良い日であります事を祈ります。
のんのん(。>人<。)