今日の夕食

久々に夕食です～。





・肉どうふ
・鯖のミリン干し
・切り昆布と人参の中華和え
・ご飯＆お味噌汁(大根、ほうれん草)



でした。肉どうふは鰹だしをとって、砂糖・醤油・ミリン・酒で味付け。具は冷蔵庫のあまり野菜、玉ねぎ・長ネギ・舞茸・三つ葉を入れました。



切り昆布は、お酢・砂糖・醤油そして紹興酒！深みのある味です。ちょこっとセロリも入ってて、大好きな一品です。



・・・夕方からまた花粉症が酷くて、耐えられず市販のクスリを飲んじゃいました～。眠いです。。。