良い天気 陽射しも力強い
実際の気温より暖かく感じます
幹線道路は走りやすいけど、脇道は凄い事になってますが…
今日は恒例の三人行脚
のぶ@テレビ塔のチャンネル《弐》の、のぶさんと
ラーメンばっかり@札幌の、Mr,binさんとの行脚!!です
恒例の三人行脚!!は、いつも悪天候が付き物でしたが…
今日は気持ち良い晴天 伝説が覆りました(笑)
さぁ~て何処に行こうかな??
協議の結果、三人とも未訪問でラーメンコンシェルジュ大石氏の評価も良いお店に決定
向かったのは『麺屋 響』さん!! 昨年11月開店の新店です
13時前の到着で前客で賑わってます
店内は4名のカウンター席の奥にワンステップ上がった場所にテーブル席です。
6名×1卓と4名×2卓のテーブル席がメイン
注文は…そりゃ~ブッキング禁止は当たり前田のクラッカー
のぶさんが「塩」コール 続いてbin,さんが「味噌」コール
自分はいつもの「醤油」チョイス
素早い捌きで、美味しい一杯作ってまよ~の音♪と
匂いが店内に漂い、早々に三杯同時にラー着丼!!
良い顔つきですv(^-^)v
熱々のスープは…濃口醤油に背油の慣れ親しんだ味わい
この味わいは、札幌人には受けが良いです
無難な美味しさです
麺は…プリシコTHE・札幌の中太縮れ麺
これまた札幌人には慣れ親しんだ麺
安心安定の麺は、森住製麺さん
のぶさん注文の「塩」
ちょいと角がある味わいだけど、背油の旨味でバランス良い
Mr,binさん注文の「味噌」
王道札幌味噌の味わいに生姜が効いた一杯
これ旨いね~
三味三様に、それぞれ無難にまとめた一杯
ちょいとラー行きましょう~
で、近場にあったら嬉しいお店です
近所の方が羨ましいお店の誕生です
住所:札幌市白石区平和通11丁目南3-7
電話:011-864-5578
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:45
定休日:年中無休