クリスマスウイークを終えて。。

クリスマスが終わると、即お正月モードに切り替わる日本。
久々にせわしない年末を実感中です。
出来るものなら旧正月派でいたい

東京のクリスマス•インフレにおののき、
早々に自宅リスマスを決めた我が家。

24日はパン教室に参加し、
イングリッシュマフィンを焼き、

25日はそのパンでブランチ。

25日の夜は自宅でディナー。
逡巡の上

、ケーキをやめて、
代わりに購入したシャインマスカット。
好きなんです〜♡♡
こちらを使い、

手抜きスコップケーキを作りました。
シンガポールのゆかり大先生には遠く遠く及ばない。。
けど、クリスマスケーキ買うと本当に高いし、そんなに食べないので良しということで!!

お料理はローストビーフや
シンガポールのパンの先生にお聞きしたばかりのかぶのすり流し風スープ。

かぶのすり流しにちょっとのせたのが、
お友達に頂いたこのポルチーニと
白トリュフのクリーム♡♡
絶品なのです

料理が格段に美味しくなります

残念だったのがローストビーフ。
お正月用にと冷凍保存しようとした
ブロックの方が美味しい

半分ずつ出せば良かった〜〜

そんなこんなで出来上がったディナー

23日のランチは、お友達と

ぽかぽか陽気だった東京、
ミッドタウンの『orange 』、外の席で
美味しく楽しく頂きました。
太陽が眩し過ぎた程、気持ちの良い午後でした。

それにしても、気ぜわしい。
夫がクリスマスウイークに休暇を取っていたせいもあり、年賀状などが予定通り進んでおりません。
今となってはちゃんと年内に投函できるように頑張るしかない！！

ニャンなら
猫の手貸すけど？？

日本で迎える久しぶりの記念日

先日、夫とある記念日を迎えました。
大した記念日でもないのですが、
帰国後なかなか大変だった夫を労うため
久し振りに美味しいお食事を。。

お邪魔したのは神楽坂の虎白です。

右上から
あん肝をまとった平目
飯蒸しせいこ蟹のあんかけ
蟹真丈
とらふぐ白子と聖護院かぶらのすり流し

岐阜の鴨と鹿児島の新物の筍
夫が一番感激したお皿です。

焼き物

右上から
のどぐろと牛蒡のトリュフソース
胡麻豆腐キャビアとからすみかけ
月の輪熊の白味噌仕立て
金目鯛ご飯

デザートと
お祝いで頂いたケーキとお花🌹
改めてお伝えしていなかったのに、
嬉しいお心遣いです。
素敵な記念日になりました。

そして、この日着たのがこちらのリントンツイードのスカート。
帰国したにもかかわらず、シンガポールの
シャロンにお仕立てしてもらったモノです。

それが実現出来たのも、シャロンがわたしのサイズを残してくれていたから。
加えて、裏地の色やサイドスリットやポケットなどわたしの細かい注文をぶらまーさんが間に入ってシャロンに伝えて下さったおかげです。
本当にありがとうございます♡♡
日本ではありえないお得なお値段で出来上がりました！！
ちらっと夫も後ろ姿を。笑