三重からカナダへ★作ったよ!Acorn Squashサモサ | *カナダでのマイニチ*

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2010年に国際再婚した夫+娘と息子たちとの5人暮らし。
カナダのとある小さな街からの毎日をお届けします。

 

久しぶりのお料理ネタ♪

 

陽向が産まれてからというもの、料理はできるだけシンプルで時間のかからないもので済ませたい・・・という毎日。

そんな中サモサ作りに挑戦してみました!

 

ディナー時の陽向の最近の定位置↓

テーブルの上なんてけしからん!と言われそうですが、ここだとみんなを見つめながら食事中もニコニコ君でいてくれるので。。。

 

ちょっと前に大学時代の友人が送ってくれた荷物の中に入っていた三重県の情報誌↓

こちらにいろいろレシピが載っていまして。

かぼちゃサモサなるものがあってすごく美味しそうだったので作ってみましたo(^▽^)o

ただ、スーパーでかぼちゃが手に入らなかったのでAcorn Squashで代用して。

 

出来上がりー!

思ったよりも簡単で、普段はSquash系は苦手で手を出さない愛可もパクパク食べていましたイェイ!

むはははは。

大君にも大好評。

 

グルテンフリーの食生活中の彼は中身だけ(笑)。

 

昨日のディナー↓

シンプルハートAcorn Squashサモサ

シンプルハートチャーハン

シンプルハートキュウリ+ザジキディップ

 

今は三重県で暮らしている彼女。

三重県からカナダに届いた情報誌のおかげで我が家の食卓が潤いました♡

ありがとー!

一緒に送ってくれた陽向へのプレゼント(カトラリーセット)は陽向がもう少し大きくなるまで大切にとっておくね。

 

 

**今日のシアワセ**

 

ニコちゃん陽向とお出かけ

ニコちゃん今月のヘアカラー完了

ニコちゃん彼が朝ごはんの後片付けをしてくれた

 

 

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