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金目鯛の煮付けです。薄口しょうゆを使うので、 見た目は白く、味は程よく濃く、高級感がありました。 魚嫌いな私も、美味しく食べることが出来ました。 数子先生の料理は、素材の味が生きています。 その素晴らしさを実感します!
今日は数子先生のチキンソテーを作りました。 これはびっくりです!! 肉がやわらかく、美味です。 所要時間は10分程度です。 簡単に出来て、高級な味でした。 やっぱり数子先生はすごい! 私は料理は初心者ですが、信じられない美味しさでした! お酒を多めに入れてしまいましたが、 香りが良くなりました。
一回で上手く行きました! 一番ダシでとるのがポイントという、 「じゅんさいのお吸い物」 本当に美味しかった! 料理初心者の私でも失敗無しでした!! 薄味が美味しかったです!