朝は弱い私ですが、ベーグル作りへの期待により目がパッチリ(笑)
ほんとうに単純です
今日はかぼちゃベーグルとほうれん草ベーグルです★

う~ん黄色と緑の組み合わせは最高です!ってそこかよっ
自分でつっこんでみました
けっこうふわふわで、ソフトベーグルに仕上がりました。
個人的には、ずっしり&もっちりベーグルがスキなので分量を見直さねば!
次回は酵母を減らして、発酵をおさえて作ってみます。
あと、かぼちゃのベーグルは表面がわれてしまったの。
写真で分かりますか?? 残念・・・
これはきっと、捏ねが足りなかったのではと思うのです。
また次回リベンジです!
ともあれ、ベーグルは見てるだけで幸せになれます。例え失敗しても(笑)