餡ドーナツ

前から食べたかった餡ドーナツ。

自分で作れるのに買うのは嫌、でも揚げるのはちょっと面倒…。
で、長くお預け状態でした(^_^;)

つぶ餡の消費も兼ねてようやくやる気に。

生地の配合に悩みながら数種のレシピを比較、
ファッと軽い美味しいドーナツが揚がりました♪。

友達と＊ロールパン

中学時代からの友達と一緒にパン作り♪。

彼女はお菓子は家でよく作ってるけど、パンを焼くのはほぼ初めて。

なのに…形を気にせず、大胆に成形する様子にはビックリ(@_@)

見た目にこだわらない人もいるんだと新しい発見でした(^-^;

チョコチップパン

見た目ただの茶色い丸ぱん(;^_^A

レッスンではあられ糖をトッピングしたけど、
手元に無いのでそのままで。
チョコが焦げると苦いので、表面に出てこないようにしたので
見た目ちょっとさみしい。

でも生クリーム入りの生地でチョコチップたっぷり、
甘すぎずとっても美味しいんです♪。

トマトチーズブレッド・プリンパン

１日パン日和♪。

デニッシュの合間にトマトチーズブレッド＆プリンパンで、
手際の悪い私はバタバタしっぱなし(;^_^A

デニッシュの折り込みは大分馴れてきたと思うけど、
やはり時間を焦ると生地が大暴れ(--;)
でもハラハラとはがれるような層も出来て、
かなり満足な焼き上がり☆

プリンパンは前回の反省を踏まえて焼成時間を調整。
ちゃんと中のカラメルも溶けきって、
見た目も可愛くてお気に入り♪。

パウンド型で焼いたトマトチーズブレッド。
スライスせずに手土産にしたので、残念ながら味見出来ず。
見た目はツイストも綺麗に出来て美味しそう～。

自分で焼いたパンはみんな可愛いのだ(*^^*)

スィートブール

別名ＵＦＯパン？初めての挑戦。

ある店の、この形に練乳クリームをサンドしたパンが
夫の大好物♪。

生地の感じは違うけどとても気に入ってくれたみたいで、
私がパン作り始めて以来ほとんど無関心で
感想らしいものも一切無かったのに…

初アンコールいただきました～＼(^-^)／

この日をどれだけ夢見たことか…(>_<)

これを励みにもっと喜んでもらえるよう頑張ります(^^)