餡ドーナツ

前から食べたかった餡ドーナツ。

自分で作れるのに買うのは嫌、でも揚げるのはちょっと面倒…。
で、長くお預け状態でした(^_^;)

つぶ餡の消費も兼ねてようやくやる気に。

生地の配合に悩みながら数種のレシピを比較、
ファッと軽い美味しいドーナツが揚がりました♪。