酒関連の見学ばかりが多かったですが
コーヒーも好きなんですからね！
ってことで、ＵＣＣコーヒー六甲アイランドの工場見学です
車で現地につくと、まず驚きます
工場近辺の信号待ちで、珈琲の香り
工場の周辺で既にそこら中、珈琲の香りがするんですね
ん～、たまりませんね～
この香りだけで、御飯三杯いけますね
御飯は違うか！ じゃ～、パン３枚はいけますね(笑)
はっきり言って、大人の社会見学史上、１，２を争う見学クオリティでした
内容は、次の通りで、おねーさんが案内してくれます
１）商品等紹介映像
２）品質検査室
３）焙煎ラボ実験
４）ライン見学焙煎室
５）ライン見学包装
６）淹れたてのコーヒーを頂きます
※）移動中全般にわたったコーヒー知識説明
見た目、普通の工場見学でしょ？
見学中の製造ライン撮影は、NGなので文字でしか説明できませんが
ひと味ちがうんですよね～(^o^)
１）シアターの後に簡単にコーヒーうんちく
コーヒーって、白緑赤緑茶って変化するそうです
白いきれいな花 － 緑の実 － 赤く熟成した実 － 緑のたね － 焙煎後の豆の茶
コーヒー豆って、実はコーヒーの実の種だったんですね
知らなかった～
２）品質検査室、４）５）ライン で、案内のおねーさんが、
ガラスの向こうで実際に働いている人に声をかけると、私たちに向かって
「は～い、焙煎担当の○○で～す」って、案内に慣れていない素人な感じで
受け答え、説明、クイズなんかしてくれて、臨場感があって良かったんです
品質検査のクラシフィカドールの方も、本人説明での実演で
とってもわかりやすかったです
この現場の方の説明ってのが、新鮮で、なんせグッときましたね
それから、３）焙煎ラボでの炒り具合の違うコーヒーのテイスティングやブレンドの出す旨さ説明も、実際体験できて楽しかったです
コーヒの味を原料の状態に左右されずに一定以上に保つため
厳しい品質検査もUCC提唱の炒りむらをなくす「単品焙煎」も
なるほどなるほどのグッジョブって理解出来ました
最後のお部屋では、ゆっくり展示物を眺めながら淹れたてのコーヒーを頂きます
あっ、あの商品！ 懐かしい～あの缶 なんて感じ
コーヒーの麻袋なんかを使ったオリジナルグッズも販売してました
頂いた淹れたてコーヒーは、味は良くも悪くもＵＣＣコーヒーの味がしました(笑)
そうそう、移動には２つのエレベーターを使うんですが、これも凝ってておもしろかったです
外のドア面は、商品紹介が真ん中で左右に分かれて、エレベーター内に入ります
そしてエレベーター内は、一面の
もう１基は、一面の炒った茶色の豆の壁紙(^o^)
実際に乗ると、「おっ」っと思いますよ
語り尽くせないですが、
必要なことは伝えつつ、現場も巻き込んで、洗練されてない感じで作り手の意思を誠意を持って伝える
一言で言うと、そんな感じの心地良い工場見学でした
いや～、色々勉強になった、有意義な７０分見学でしたね(^o^)