感じるイカナゴクギニ | ピンゲンのブログ

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ここら阪神地区に早春を伝えるいかなご釘煮

今シーズン、うちではもう何度も作っていますので、何度も頂いてます

アツアツご飯と共にいただくと、とってもウマウマ

会社でいただくお弁当にものってて、こちらもウマウマ

でも、食べるだけでは季節感っていうか、実感が薄いんです

街で、こうゆうの見て、大量に買って

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1パック1kgで、まあまあの安さなんですが
今日は、他にも大量の買い物もあったのに自転車だったので、2kgだけにしたそうです

そして、うちに帰り居間で過ごしていると、

鼻をつく、醤油の香り
しばらくすると、そこに生姜の香りも加わり
少し嫌な魚臭い匂いがして、
あの釘煮の香りに落ち着いて、あたりに立ち込めます
台所に引き寄せられて
ついつい、つまみ食い
「コラ!」 (^o^)

会社からうちに帰って、大量にできてる釘煮を見るだけではダメなんです
ここまでやって、子供の頃からの感じが出てきます
叱る人は、母から奥様に変わりましたが
こうでなくっちゃ

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またどんだけ作ってんねん
量って、パックして、生産していますよ(笑)
家用じゃない、物々交換用、贈答用
待っててくれる人?が居るから、だそうです