最近のご飯
❃︎ハラミ、混ぜご飯、豚汁
❃︎肉うどん
❃︎きのこ蕎麦
❃︎すき焼き風煮の卵とじ丼、長芋サラダ
今日の夕飯は、白菜と豚こま肉の旨煮、お刺身、長芋サラダでした
今日は、小豆を1kg使ってあんこを炊きました
圧力鍋で煮るので、あっという間に出来上がりました✨
沢山出来たので、小分け冷凍してお菓子作りに使おうと思います😊
早速スイーツ作り
いつものバニラアイスの材料にあんこを加えて、小倉アイスを仕込みました
出来上がりが楽しみです(*´艸`)
最近の購入品
調味料が無くなってきたタイミングなので、ずっと気になっていた、沖縄の純黒糖や、ぬちまーすを購入してみました。
沖縄の食品は栄養価が高いみたいですね。
ぬちまーすは、塩に含まれるミネラル含有量が世界一なんだとか。世界一は凄いな✨
ご飯を炊く時に塩を入れて炊いてみようと思います
こちらは、貝殻焼成カルシウム。
野菜に付いている農薬を落とすための商品。
ほたてから出来ている天然由来の食品添加物です。
この粉を水に溶かして野菜を洗うと、付着している農薬を綺麗に落とせるそうです。
農薬や添加物はなるべく身体に入れたく無い。
このコロナ禍で、免疫力をあげるには？と調べていくうちに、だいぶ意識が変わりました。
息子がアレルギー持ちと言う事もあり、普段から加工食品やお惣菜、お弁当はほとんど食べないし、外食もめったにしない。
こんな生活に疲れる事もあるけど、健康の為には良かったんだな。
これからも続けていこう
