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二年前に庭に植えた芍薬🌼
去年は咲かずに終わってしまったのですが、今年は沢山蕾をつけてくれました✨
開花するタイミングで物凄い強風💦
せっかく咲きそうなのに折れたら嫌だ‼︎と思い、急いでお花を摘んで花瓶に生けました。
家には小さな花瓶しかないので、一つの花瓶にはお花3本が限界。
花瓶をいくつも並べたら、玄関がジャングルみたいになっちゃいました😅
学校から帰ってきた子供達も、仕事から帰ってきた旦那も、玄関のドアを開けた瞬間『何これっ⁉︎』ってビックリしてました。
そりゃビックリするよね。
子供達に『ママ、お花の飾り方がセンス無い💧』って言われたけど、こうするしかなかったんだよ。
お花のボリュームにあわせて大きな花瓶も買わなくちゃ
二年目にしてようやく咲いてくれた芍薬✨
濃いピンクの芍薬は、ソルベット。
薄いピンクの芍薬は、かぐや姫。
お花が素敵すぎて惚れ惚れしちゃう✨
もっと沢山の種類の芍薬を植えたくなりました😊
最近作ったお菓子🍪
いきなり団子
レシピの7倍量で作って、冷凍ストックしました
柚子ジャムケーキ
去年作った柚子ジャムが沢山あるので、柚子ジャム消費にレシピの5倍量で作りました。
こちらも冷凍ストック
今日は、抹茶バスクチーズケーキを作りました
しっかり冷蔵庫で冷やして、夜には食べられそうです😋
以前から、前屋敷にフキが生えているのは知っていたのですが…
別に食べたいと思った事もありませんでした。
しかし、今年はフキを食べてみようかな〜って気になったので収穫してみました
YouTubeでフキの下処理の仕方とレシピを検索して、三種類の煮物を作ってみました。
フキの下処理は、こちらの動画を参考にしました
塩で板ずりして、茹でてスジを取り、一晩水に浸けておきました。
❃︎きゃらぶき
あっさりとした京風の味付けで、よくお惣菜売り場にありそうな味付けでした
❃︎フキの炒め煮
甘辛でしっかりめの味付け
きんぴらっぽい味付けで、ご飯がすすむ✨
旦那のお婆ちゃんが作るフキ料理は、こんな感じの味付けだったそうです
きゃらぶきと炒め煮のレシピはこちらを参考にしました。
❃︎フキの佃煮
一口食べて、あ！
私が昔食べてたフキ料理はコレだってなりました😊
甘くて美味しい✨
母に聞いたら、やはり我が家はフキは佃煮にしていたそうです。
美味しくていくらでも食べられる✨
フキを食べるのは初めての子供達。
嫌がるかと思いきや意外や意外、美味しい‼︎って沢山食べてくれました✨
しっかり味だから、フキの苦味も青臭さも感じず美味しかったみたいです！
まだまだ庭に生えているので、また作ろう
ふきの佃煮のレシピはこちらを参考にしました