最近のご飯
昨日の夕飯は、もやしニンニク鍋でした
前回作って美味しかったのでリピ✨
今回は鶏胸肉に片栗粉をまぶして入れました。
片栗粉をまぶすとお肉がプルプルになります
もやし4袋をあっと言う間に食べちゃった😋
次は6袋用意しておこう
締めはうどんにしました。
もやしとニラのシンプルなお鍋ですが、凄く美味しいのでオススメです✨
レシピはこちら
今日の夕飯は、自家製肉まんでした
一人3個くらいは食べたいな〜と思ったので、レシピの4倍量で作りました。
豚ひき肉の他に、豚肩ロースを角切りにして入れたのでボリューム満点です
みんなで、出来立てをハフハフしながら食べました
美味しかった
また作ろう😊
レシピはこちら
保存食作り
自家製なめたけを作りました。
生姜シロップも作りました
生姜にはちみつとレモン汁を加えて、ブレンダーで滑らかになるまで撹拌するだけです
【覚え書き】
●生姜…184g
●レモン汁…80g
●ハチミツ…230g
冷蔵庫で保管します。
出来上がり✨
コップ一杯あたり、生姜シロップ大さじ1かな。
お湯割りにしたり、紅茶割りにして飲みます😊
レモン汁🍋が沢山入っているので、甘酸っぱくて美味しいです
生姜がピリッと辛いけど、3口くらい飲んだだけで身体がポカポカしてきます
凄い即効性あり
冷えは万病のもとと言われているので、生姜シロップを飲んで温活しよう
健康な人の体温は36.5℃なんだそう。
私は冷え性なので、いつも35℃前半、時には34度台。
体温が低いと癌細胞が活性化してしまうんだって。
生姜シロップで身体をあたためて、目指せ36℃台
毎日コップ2杯飲んでみます👍
生姜シロップのレシピはこちら
今日のおやつ
子供達がキャラメルポップコーン🍿が食べたいと言うので、作り方を調べて作ってみました。
まずは、キャラメルクリームを作る。
①砂糖15g
②水15cc
まずはカラメルを作り、いい感じの色になったら一旦濡れ布巾の上で鍋を冷やす。
③豆乳100cc
④砂糖40g
を加えて、トロミがつくまで煮詰める。
元は牛乳を使ったレシピですが、豆乳で代用してみたら美味しく出来ました✨
ひとまず、キャラメルクリーム完成
熱々のポップコーンにキャラメルクリームを絡めて、フライパンで少し炒ったら、クッキングペーパーの上に広げて冷ます。
キャラメルが固まったら、キャラメルポップコーンの完成
手間は掛かるけど、何とか完成しました✨
キャラメル味はみんな手が止まらん
美味しく出来ました🍿✨
また作って！って言われたけど、ちょっと工程が多くて疲れたから、次からはまた塩味🧂でいいや。笑
バレンタインの日に作った、コーヒーチョコチップアイスクリーム🍨
美味しかった✨
また生クリームを購入したので、またアイス作ろう
