今日のご飯
今日の夕飯は、春菊とエリンギの天ぷら、鶏胸肉のピリ辛もやしサラダ、長芋となめ茸のサラダでした
天ぷら
鶏胸肉のピリ辛もやしサラダ
パン作り
天板いっぱいの、りんごのフォカッチャ🍎を作りました
縁がカリカリで、甘くて美味しい😋✨
レシピはこちら
ホームベーカリーに焼きまでお任せして、ミルクティーパンを焼きました🍞
ホームベーカリーで焼くの久しぶりだな
アッサムの茶番をすり鉢で粉々にして、生地に混ぜ込みました。
紅茶の味が濃くて美味しい✨
最近は、沢山パンを焼く為に手ごねで作っていましたが、朝食べる食パンを焼くならホームベーカリーに焼きまでお任せした方ラクだな。
もっともっと活用していこう👍✨
今日のご飯
今夜は、ナポリタンスパゲティでした🍝
このケチャップで作ると凄く美味しいです✨
光食品の商品は無添加に拘っているので、安心して使えます
ソースもポン酢も光食品。
値段も高くないので、どうせ使うなら良いものをとおもい、お取り寄せしています。
今日ご近所さんが、自家製あんこと、畑でとれたお野菜を届けてくれました✨
黒糖で作ったあんこ、とっても美味しかったです✨
あんこ大好きな息子は、もっと！もっと！って沢山食べていました😋
無農薬の、ほうれん草、小松菜、春菊
丁度いま、うちに葉物野菜が何も無かったのでありがたい✨
美味しく頂きます
感謝感謝です🙏✨
最近のご飯
昨日の昼食は、肉じゃが、ほうれん草の胡麻和え、もずくスープでした
ほうれん草の胡麻和え
今日の夕飯は、ナポリ風ピッツァでした
準強力粉のリスドォルを購入したので、ずっと作ってみたかったナポリ風ピッツァを作ってみました
発酵後生地をのばしたら、具を乗せてフライパンで下面を焼きます。
その後オーブンで焼き、仕上げにガスバーナーで表面を炙ったら完成✨
いつものピザ生地は、フワフワでパンて感じだけど、ナポリ風ピッツァは、生地がモチモチ✨
とっても美味しかったです😋
次は倍量で作ろう
参考にしたレシピはこちら
お菓子作り
長女がクッキーを焼いてくれました
我が家の定番！
混ぜて焼くまでに10分かからない、超お手軽クッキー🍪✨
娘もクッキー作りは慣れたもんです👍
乳成分不使用なので、息子も喜んで食べていました😊
一つ一つがビッグサイズなので、食べ応えがあります✨
美味しかった😋
