🍙息子のお弁当
年少さん最後のお弁当です❃︎
最近のご飯
21日の月曜日
家族で買い物に出けたので、久々に外食しました🍣
お腹いっぱい食べました😋
息子が食べるお寿司は、アレルギー表を見ながらまぐろ、サーモン、かんぱち等、乳成分が入っていない物をよく確認しながら注文しました。
しかし、お店を出て数分後…
おでこにポチっと蕁麻疹が
なんてこった😭😭😭
乳成分を触った手で握っちゃったのかな
注文前に店員さんに、乳成分を触った手で握らないで下さい。ってお願いしておいたのにな…
外食は怖い
4ヶ月振りの外食で子供達も凄く喜んでたのに😢
やっぱり家で食べるしかないね。
23日の水曜日は、もやし鍋でした
お気に入りの、奥薗壽子さんのレシピでもやし鍋✨
リピ何回目だろう？
凄く美味しいので大好きです✨
今回も、もやしは6袋用意しました
まだまだ食べられる感じ。
次は10袋用意しよう
昨日の昼食は、ピタパンを焼いてセルフ式サンドイッチでした
ピタパン
強力粉600gで、ピタパンが12個焼けました✨
ピタパンは二次発酵しなくて良いし、焼き時間もたったの6分なので、生地さえ作ってしまえば一気に焼けちゃいます。
今日の昼食は、カレイの煮付け、長芋となめ茸のサラダ、酢の物でした
常備菜に、また今日もなめ茸を作りました。
免疫力アップにきのこが良いと聞いたので、毎週のようになめ茸を作っています。
お菓子作り
お菓子作りにハマっている長女と一緒に、コーヒーシフォンケーキを作りました
今回も私は指示するだけで、全て長女が作りました😊
上手に焼けてます✨
凄く美味しかったです
牛乳の代わりに豆乳を使ったので、息子も食べられます✨
息子は生クリーム無しで、美味しいって喜んで食べていました🤗
参考にしたレシピはこちら
