今日のご飯
今夜は、海鮮丼、ピーマンのくたくた煮、枝豆、キュウリの佃煮でした
広告の品のお刺身を購入して、一人あたり約400円の海鮮丼になりました。
スカスカな海鮮丼だな…。
今日は、電気屋さんに行って冷凍庫を見てきました。
冷凍庫を購入する事は決まったのですが、旦那と意見が割れています
私は、横開きの引き出し式の冷凍庫が欲しい。
旦那は、沢山入る上開きの冷凍庫にしなよと…。
確かに上開きの方が沢山入るんだけどなぁ…
中で冷凍品がぐちゃぐちゃになっちゃいそうで
引き出し式なら段ごとに分けられるから、管理しやすそう。
使うのは私なんだから、私に選ばせて欲しい…
絶対、引き出し式がいい。
これだけは譲れない😑
今日のご飯
お昼は、茄子のミートグラタン、キュウリの佃煮、目玉焼き、マグロのあら汁でした
夕飯は、鯖の味噌煮、かぼちゃ煮、長芋サラダ、キュウリの佃煮でした
私が実家に泊まりに行っている間に、こんなに沢山かぼちゃを収穫したようです
かぼちゃスイーツ作ろう😋✨
かぼちゃは、料理で使うよりもお菓子作りの材料として使う方が多いかも？
まずはかぼちゃプリン作ろうかな
免疫力アップにスパイスが良いと聞いて、去年からチャイを飲むようになりました。
身体に良いと聞くと、とりあえず試してみるんだけど殆どが続かない。
でも、このチャイだけは続いています
やっぱり、美味しいって大事ね
生姜、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、アッサムを煮出して、牛乳を追加してハチミツで甘味をつけたら完成
今日も朝から家族みんなでチャイを飲みました。
美味しくて、免疫力アップにもなる。
チャイって最強の飲み物なんじゃないか？って思えてきました😊
毎晩、寝る前に生姜湯も飲んでいます。
身体を冷やさない事が大切らしいです。
コロナに限らず、風邪ひいたら辛いからな…
免疫力アップ食材を意識的に摂るようにして、規則正しい生活ができるように心掛けていこう。
免疫力、大事
今日のご飯
今夜は、カツ丼、マグロのあら汁でした
パン作り🍞
オーバーナイト法で、一晩冷蔵庫で寝かせておいたパン生地。
ちゃんと発酵していました
生地を15等分して丸めたら、2次発酵
焼き上がり✨
冷蔵庫から出して焼き上がるまでに、約1時間45分かかりました。
朝焼くとなると5時起きしないと無理だな
やはり、形成まで済ませて冷蔵庫で2次発酵させるのが良いのかも。
それなら朝焼くだけだし✨
今度試してみよう
