今朝、母からLINEの招待が届きました
長年ガラケーを使っていた母が、昨日、遂にスマホに変えたらしい
登録して、早速メッセージを送ると…
直ぐに返信が…。
返信すると、またすぐに返信が…。
あんなに機械オンチの母なのに？
絵文字使いまくりだし、何故か幽体離脱のスタンプ使用（笑）
文章を打ってるの、明らかに母じゃないな（笑）
スタンプのチョイスからして、姉だ（笑）
すぐわかった
電話すると、母からはお決まりのセリフ
『LINEなんかさっぱりわからないよ。』
だろうね（笑）
今まで、母のガラケーに写真を送ると…
写真のサイズが大きすぎて開けないとの事だったので
子供達の写真は送れなかったんだけど
LINEを始めたので、子供達の写真を沢山送り付けておきました
母が自分でLINEを送れるようになるのは、いつになる事やら( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ )
今日のご飯
お昼ご飯
みょうがの天ぷらを作りました✨
思っていた以上に美味しい
衣のサクサクと、揚げて少しトロッとなったみょうがの食感が良いね👍
香りも良くて、本当美味しい(๑´ڡ`๑)
また来年収穫したら、次は全部天ぷらで食べよう✨
子供達は、大好きなウインナーの天ぷら
あとは、以前、お弁当用にと作ったミニサイズのコロッケを揚げました
お弁当を作る機会が無いので、食べちゃった。
じゃがいもが沢山あるので、またコロッケ作ろう
旦那が、車庫にかぼちゃが6個くらいあるよ。
と言っていたので、車庫に取りに行くと…
6個どころか、11個もあるんですけど（笑）
聞いてないよー(⌍︎་д་⌌︎)
ゴーヤ地獄も終わってないのに、次はカボチャ地獄じゃないか
若干腐り始めてるのもあるから、早く食べなくちゃ
と言うことで、今夜はカボチャグラタン
カボチャ、ちょっと潰しすぎたかな？
チーズ🧀とパン粉をのせて焼いたら、出来上がり✨
レシピはこちら
牛乳の代わりに豆乳で作りました
クリーミーで、カボチャも甘くて美味しかったです
そして、冷蔵庫に残っているゴーヤ5本
ゴーヤ3本は、ゴーヤの佃煮にしました
1本は、じゃがいもとゴーヤの和え物
レシピはこちら
味噌で和えると、ゴーヤの苦味がマイルドになって美味しかった✨
残りの1本は、ゴーヤと玉ねぎのツナサラダにしました
何とか5本使い切りました
また近々、ゴーヤを収穫します( ˘ｰωｰ˘ )
夕食後、久々にタピオカミルクティーを作りました
今、母から電話があり…
世界が仰天ニュース📺で、白玉粉とホットケーキミックスでドーナツを作ると爆発する…
とやっていたらしい。
白玉粉とホットケーキミックスでドーナツを作り、爆発して火傷した人、ここにいまーす（笑）
↓火傷した時。
白玉粉を入れてドーナツを作る時は、表面に膜ができてしまい、爆発するから…
爆発させない為には、砂糖と水分量が大事なんだって。
爆発あるある💥だったのかな
爆発したのには、やっぱり理由があったのね。
私はレシピ通りに作っただけなのに
次また作る時には、違うレシピで作ろう。
あの日以来、揚げ物をする時にはフェイスシールドをしてます（笑）
フェイスシールド、2つもあるから（笑）
旦那が会社から貰ってきてくれました。
揚げ物は一歩間違えたら大惨事。
これからも気をつけよう
