最近のご飯音譜

お好み焼きビックリマーク

塩唐揚げビックリマーク

今夜は、ナスとツナのカレーでした🍛

今日は畑作業してきました。

夏野菜の苗を撤去して、畑をうなり秋野菜の準備ビックリマーク

種まきした長ネギがだいぶ大きくなってきたので、植え替えしました。

縦に2列ずらっとひらめき電球

こんなに沢山長ネギを育てるのは初めて。

沢山収穫できるといいな😊

お義父さんが種まきしてくれた大根も芽が出てきました🌱✨

こちらは、さつまいも🍠

さつまいもは初めて育てたので、収穫目安がわかりません…

少し掘って芋の大きさを見てみたら、まだ小さかった😅

収穫はまだ先のようです。


夏野菜の苗は撤去したのですが、紫蘇は根っこごと引っこ抜いて持ってきました。

綺麗な葉だけ取って、綺麗に洗って冷凍しました。

かぼちゃも最後の収穫ですひらめき電球


プランターのバジルが大きくなってきたので摘心しました🌱

バジルは乾燥させて乾燥バジルにビックリマーク

唐辛子も沢山収穫したので、乾燥ビックリマーク

かぼちゃの種は中身を取り出しました。

冷凍して、後でお菓子作りに使おうと思いますひらめき電球

乾燥させた唐辛子は真空パックにして保管します。

食品乾燥機って凄く便利ビックリマーク

秋野菜、どんどん乾燥させていこう✨

最近のご飯音譜

昨日の夕飯は、豚こまと野菜の黒酢あん、茄子の煮浸し、キュウリの甘酢漬けでしたビックリマーク

豚こまと野菜の黒酢あんビックリマーク

茄子の煮浸しビックリマーク

秋ナスを沢山収穫したので、ナス尽くしの夕飯でした🍆✨


お菓子作り音譜

榎本美沙さんのレシピで、もちもちお豆腐ドーナツを作りましたひらめき電球

白玉粉とお豆腐入りなので、もっちもちです✨

揚げたて最高😋✨

レシピはこちらひらめき電球


かぼちゃの種🎃

綺麗に洗って乾燥させました。

あとは殻を割って中身を取り出すのですが、大量だし指が痛くなりそうなので、なかなかやる気が起きない。

明日こそは…頑張ろう。

今日のご飯音譜

今夜は、ミートソーススパゲティ、かぼちゃスープでしたビックリマーク

野菜たっぷりのミートソースを作りましたひらめき電球

来週の給食でミートソースの日があるので、息子のお弁当用に冷凍ストックしました🍝


かぼちゃは、蒸してペーストにして冷凍ストックしているのですが、種は捨てませんビックリマーク

乾燥させたら、殻を割って中身を取り出します。

パンプキンシードは栄養価が高いらしいので、おやつに食べようと思います😊