今日のご飯
今夜は、無水肉じゃが、長芋サラダ、キュウリの甘酢漬けでした
初めて、圧力鍋でご飯を炊いてみました🍚
分量は、お米9合、お水1800cc
最初は強火で、鍋に圧力がかかったら弱火にして2分。
火を止めて圧力が下がったら出来上がり✨
圧力鍋を使っての炊飯は、思っていた以上に簡単でした
最近、世界中で大きな地震が多発しているので…
万が一停電した時の事を想定して、鍋でご飯を炊く練習。
ガスコンロを使う事になるので、カセットガスは48本まとめて購入しました。
水も貴重になるだろうから、洗い物も最小限で済むように、ご飯は一度に9合炊いてしまおう。
色々な事を想定しながら、少しずつ足りない物を買い足しています。
レトルト食品や缶詰めなど、すぐに食べられる物を一切置いていなかったので
大慌てで非常食のレトルト食品や缶詰めを購入しました。
賞味期限は短くて3年、長くて5年半かな。
普段は食べずに、あくまでも非常食。
賞味期限がきれるまで何事もない事を祈っています。
