お芋スイーツ♪

今日の収穫音譜

ピーマンを10個収穫しましたビックリマーク
先日収穫したピーマンが、冷蔵庫に10個残っているので、全部で20個あせる
早くピーマンを消費せねばえっ

今日のご飯音譜
お昼ご飯ビックリマーク
無限ピーマンビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球

キュウリのぬか漬けと、冷凍しておいたカボチャの塩麹煮。
あとは納豆で、あり合わせご飯あせる
旦那が遅番の日は、お昼ご飯もしっかり作らないといけないんだけど汗
今日はメインの無いお昼ご飯になりましたシラー

夜ご飯ビックリマーク
回鍋肉ビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
レシピはこちらひらめき電球
前回はさつまいもが煮崩れてしまったので、今日は煮崩れしないように弱火でコトコト煮ましたニコニコ
食べるービックリマーク食べるー！！と、煮ているさつまいもを狙っている息子にひひ
早くDASH!はーやーくー‼︎と急かされてますあせる

息子も、私に似て芋栗かぼちゃが大好きです音譜

おやつに、さつまいものパウンドケーキを焼きましたビックリマーク
焼き上がり✨
レシピはこちらひらめき電球
砂糖は甜菜糖を使用しました。
使用したさつまいもは紅はるか🍠

しっとりした中に、さつまいものホクホクも感じられて凄く美味しかったです✨
子供達のお代わりが止まらず、あっと言う間に無くなりましたビックリマーク
ラップに包んでおいたパパの分まで食べちゃったえっ

さつまいもはまだまだ沢山あるからね🍠
また作ろうひらめき電球

さつまいも豆乳ハニーラテビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
甘さが欲しかったので、さつまいもは安納芋を使用しましたひらめき電球
優しい甘さで、ほっこり( ˊᵕˋ* )

さつまいもラテや、パンプキンラテも大好き✨
これはこれで美味しいんだけど、お店のような味は出せないんだよなシラー
色々なレシピで作ってみよう音譜

結婚記念日♪

今日は、結婚10周年記念日でしたニコニコ

結婚記念日ご飯音譜
❃︎ステーキ
❃︎ポテトサラダ
❃︎野菜スープ
❃︎トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
❃︎モンブランタルト
❃︎ミルクティー
でした(๑´ڡ`๑)

ケーキは、モンブランタルトを作りましたひらめき電球
久々にタルトを作りました✨
パートシュクレビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球

レシピはこちらひらめき電球


焼き上がり✨

美味しそうに焼けましたビックリマーク

マロンクリームビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球

余ったタルト生地でプレートを焼いて…
チョコペンで文字を描いて、デコレーションひらめき電球
写真を撮った後に気付いた…
○○周年を表すthは、小文字で書かないといけなかったみたい。
もっと早く気付けばよかったなあせる
次は気をつけようビックリマーク

結婚記念日ディナーは、毎年ステーキです✨
最初の頃は、贅沢に黒毛和牛だったのに…
年々お肉のグレードが下がり…
記念すべき10周年の今年は、遂に…
値引きシールが付いたオージービーフでした。笑

別にオージービーフでも良いけどねビックリマーク
美味しいし✨
普段、牛肉は高いから買わないのであせる
十分贅沢です✨

付け合わせに、人参グラッセ🥕を作りました。
レシピはこちらひらめき電球
みんな美味しいって食べてくれて良かった✨
息子もステーキ完食してくれましたニコニコ

↓リビングにあるホワイトボードに、子供達が描いてくれました音譜
ありがとうニコニコ

疲れた〜
今日はぐっすり眠れそうですビックリマーク

スイートポテト♪

今日は、3種類のサツマイモを使って🍠

4種類のスイートポテトを作りましたひらめき電球
左から…
❃︎紅あずま
❃︎紅はるか
❃︎安納芋

サツマイモを品種別に茹でて、スイートポテトを作っていきますビックリマーク
左上が、紅はるか
左下が、安納芋
右上が、紅あずま
右下が、3種類のサツマイモをミックスしたものビックリマーク
材料を加えたら、弱火で加熱し、水分を飛ばしますビックリマーク
形成して、卵黄を塗ったら焼きますビックリマーク
完成！！
全部で33個出来ました✨　
レシピはこちらひらめき電球
手前から…
❃︎紅あずまのスイートポテト
❃︎安納芋のスイートポテト
❃︎紅はるかのスイートポテト
❃︎3種類ミックスのスイートポテト

早速食べ比べアップアップ
じっくりと、味わいながら考える…

❃︎紅あずま
サツマイモの味がしっかりしてる。
甘味が強い。

❃︎紅はるか
紅あずまと比べると、少しあっさり。
ほくほく感が強く、口の中でほろっと崩れる感じ。

❃︎安納芋
ねっとり濃厚‼︎
スイートポテトの仕上がりも、しっとり✨
甘味もかなり強い。

❃︎3種類ミックス
安納芋の味がしっかりしてる。
ねっとりしっとりしてる中に、ほくほく感があり、口の中で…
ねっとりホクホク！ねっとりホクホク‼︎
安納芋と紅はるかがお互いを主張しあって喧嘩してる感じ。笑
味はもちろん美味しいんだけど、せっかくのしっとり感が失われてしまう。

結論ひらめき電球
スイートポテトに一番向いてるのは、安納芋✨
次は紅あずまかな。

紅はるかは、ホクホク感が強いから…
スイートポテトよりは、サツマイモチップスとかの方が向いてるかもビックリマーク

沢山スイートポテトを作ったので、食べきれない分は冷凍します✨

次はサツマイモチップスを作ってみようニコニコ

今日のご飯音譜
鮭とキャベツの味噌バター炒めビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
また作ろうニコニコ

🌼庭のお花🌼
苺が赤くなってきました✨


6個だけ収穫しました✨
苺大好きな息子より、グー👍頂きましたにひひ
美味しかったようです✨

ガーベラが綺麗に咲いています✨
ブルーデイジーも沢山咲き始めました✨

挿し芽したお花も、イキイキしています✨
順調のようですニコニコ