タコライス♪

今日は、子供達が帰ってきてから買い出しに行ってきましたひらめき電球
久々にコストコに行ってきましたビックリマーク
月曜日の夕方だったのでガラガラでしたDASH!DASH!
良かったかお
コストコ購入品ひらめき電球
購入品はいつも同じ。
コストコは野菜が安い✨

葉物野菜が売っていなかったので、お次はタイヨースーパーへ🚗DASH!
また白菜を購入しましたビックリマーク
買ったら買ったで食べるのが大変だけど、安いのでまた買っちゃった。
今回は2束で297円。
前回よりも少し高かった。

今日のご飯音譜
夜ご飯ビックリマーク
今夜は、タコライスと、じゃがいもの豆乳グラタン、ワカメと玉ねぎのかき玉スープでしたひらめき電球

タコライスビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球

ポテトの豆乳グラタンは、乳成分不使用のまろやかシュレッドを使用してみましたビックリマーク
何分焼いても、パッケージのようにシュレッドが溶けない汗
溶けるまで焼いてみようと、様子を見ながら長い時間焼いてみたら、一部分だけ焦げましたえっ
シュレッドのお味は、ココナッツオイルの味が強いかな？
少し粉っぽく感じました。
前回購入した、マルサンの豆乳シュレッドの方が私は好みかな。

ワカメと玉ねぎのかき玉スープビックリマーク
味覇で味付けして、中華風のスープにしましたひらめき電球

🌼庭のお花🌼

玄関はネメシアの甘い香りが漂っています✨

先日、親戚から頂いた根っこつきの春菊ビックリマーク
無事に根付いた様です✨
霜除けにビニールを被せた方が良いらしい。
ビニール買ってこなくちゃ。

先日、久々に友人と電話をしました。
昔からの友人は、私の良い所もダメな所も全てわかってるし…
アドバイスもくれたり、励ましてくれたり。
相変わらず優しかった✨
みんな色々あるけど、頑張ってるんだね。
遠い所へお嫁に行ったので、なかなか会えないけどビックリマーク
学生時代とかわらない友人の元気な声を聞いたら、私も元気が出てきたよニコニコ
ありがとう✨



カツ丼♪

今日のご飯音譜

お昼ご飯ビックリマーク
冷凍庫にブリが3切れ残っていたので、ブリの照り焼きにしましたひらめき電球

レシピはこちらひらめき電球
脂がのっていて切り身も大きくて美味しい✨
口の中でとろけました✨

夜ご飯ビックリマーク
今夜はカツ丼ひらめき電球
長女が衣付けのお手伝いをしてくれましたビックリマーク

しっかりパン粉が付いたね👌

半熟NGだった息子も、最近は半熟の卵を食べても蕁麻疹が出なくなりました✨
お腹いっぱい(๑´ڡ`๑)

ご飯♪

今日のご飯音譜

お昼は、キャベツ消費にお好み焼きビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
トレーニング箸を左手で使う事もなくなり、上手に使えるようになりました合格
最近は、スプーンよりもお箸を使いたい様です🥢

夜は、長女がハッシュドビーフを作ってくれましたビックリマーク
土曜日は自由に料理しても良いって約束だからね。
材料欄に牛肉って書いてあったので、冷凍庫を開けて牛肉を探し出す娘。
我が家に牛肉なんて無いよ。笑
豚こまで作りました得意げ

使用したルーはこちらひらめき電球
乳成分不使用のルーだったので、見つけた時は嬉しくて4箱購入しちゃいましたビックリマーク
ハッシュドビーフなんてルーから手作りするのは無理だから、乳成分不使用なのは有難い✨

他のメーカーのルーも確認してみたら、他のルーは全て乳成分入りでした。
貴重だ。日持ちするものは、まとめ買いビックリマーク

息子と同じ乳製品アレルギーの子を持つママさんのブログをよく拝見するんだけど、乳成分不使用の市販品の情報は本当に有難いです。
たかがハッシュドビーフのルーだけど、アレルギー持ちの人からしたら貴重な情報。
誰かの参考になれば幸いです✨

昨日はブログを書いてる途中で寝落ち😪
昨日のご飯は、カリフラワーと、誕生日ご飯の残り物でしたビックリマーク
カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒めビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
美味しく頂きました✨

私の祖父がカリフラワーを作っていたので、昔は当たり前に食べていたけど…
買うとなったら高いし。
久しぶりに食べました✨

カリフラワーもそうだけど、ブロッコリーやアスパラも、私からしたら高級品ビックリマーク
高い割に、1回の料理で使い切っちゃうからな。
お弁当がある時くらいしか買えませんあせる

カリフラワー美味しかったな✨
来年は私も育ててみようかなビックリマーク
葉っぱを巻きつけておくと、アブラ虫の被害が少ないらしい。
青虫が好む野菜だから、畑に放置じゃ丸坊主かな。
育てるの難しそうえっ

野菜作りが上手な人はマメなんだね。
さすがです✨