久々に更新
最近作ったお菓子
アップルパイ
マフィン
最近作った料理
今、瓶詰めにハマっています😊
ちゃんと脱気すれば、一年間は常温保存できるんだそうです✨
えのきとシメジの佃煮の瓶詰めの完成
きのこの水煮の瓶詰め
きのこ類は長期保存するには乾燥させるしかないと思っていたけど、瓶詰めという方がありました✨
きのこの水煮は何も味付けしていないので、どんな料理にも合いそうです
今日は、さつまいも掘りをしました
種類は、紅はるかとシルクスイートだったかな？
2列に分けて植えたけど、どっちの列がどの品種なのか忘れちゃった
片方の列は極太のさつまいも、もう片方の列は小さなさつまいもを収穫しました🍠✨
さつまいものツルは、根っこが生えている部分を水につけておけば来年も収穫できるらしいです
上手く冬越しできるかわからないけど、どうせ捨ててしまうツルなので、冬越しに挑戦してみる事にしました
陽の当たらない場所、冬の間は氷点下にならない場所で保管してみます。
こちらは落花生
葉っぱが少し黄色くなってきたので、そろそろ収穫時期なのかな？と思い試しに一つ収穫してみました
そしたら、なんじゃこりゃーってくらい沢山落花生がなっていました
一つの苗でこの量
落花生って一つの苗でこんなに収穫できるんだ
凄い✨
来年も絶対に作ろう
綺麗に洗いました。
何作ろうかな？
味噌ピーとピーナッツバター🥜は作りたい。
まだ畑に沢山あるので、ピーナッツレシピ探しておこう😊
今日のご飯
今夜は、わしたポークおにぎり、きのこのチーズ焼き、キャベツの塩昆布和え、なめこ汁でした
無添加の肉系缶詰め『わしたポーク』
人気らしく、スーパーの棚から商品が消えて…
ネットショップは何処も売り切れ。
そして、ネットで高額転売されています
何万も出して買おうとは思わないけど、たまたまスーパーで売っていたので買ってみました。
6枚にスライスして、表目に軽く焼き目をつけました。
間には卵焼きをサンドして、ボリューム満点おにぎりにしてみました。
お味は、そのまんま想像していた通りの味
美味しかったです😋
お菓子作り
結婚記念日にデザートとして作る予定だったティラミス、本日ようやく作れました。
沢山食べたいなと思い、レシピの2倍量で作りました
出来上がり✨
食後のデザートに食べました
みんなの顔がとろけてた😆
美味しく出来ました