最近作ったお菓子
キャラメルりんごのチーズケーキ🍎
キャラメルクリームを作ってリンゴと絡め、チーズケーキに混ぜ込みました。
アップルケーキ🍎
りんごが沢山あったので、アップルケーキを作って冷凍ストック
庭のみかん🍊と柚子を収穫しました
庭に果樹があると収穫するのは楽しいんだけど、食べきれないし、飽きちゃうのよね…
みかんを使ったお菓子ってあまり作った事がないんだけど、検索してみたら美味しそうなレシピが沢山あったので色々と作ってみようと思います
こちらは柚子
とりあえず今回は、柚子ポン酢を作りました
柚子果汁を3カップ分使ったので沢山できました。
材料を混ぜて、冷蔵庫で2週間寝かせたら完成です
柚子はまだ木に沢山なってるので、少しずつ収穫していこうと思います。
次は柚子ジャムと柚子ジュースを作ろうかな
最近はまっているピザパンの冷凍ストック
マッシュポテトを乗せて作るとかなり腹持ちが良い。と動画で観て以来、我が家のピザパンはマッシュポテトを乗せるのが定番になりました
ボリューム満点でかなりお腹いっぱいになります😊
子供達はピーマン🫑は無くて良いよ。と言っていますが、畑のピーマンが食べきれないくらい収穫できているので、たっぷり乗せておきました
最近の購入品
無印良品で2026年の手帳を購入しました
Ｂ5サイズの大きな手帳を選んでみました📖✨
予定や日記を書き込む他に…
・夕飯やお菓子作りの記録
・体重の記録
・家計簿
・野菜作りの年間スケジュール
・毎朝のTODOリスト作成
などなど。
この一冊に沢山書き込んでいく予定です
手帳を使いこなしている方の動画をみたら、アイデアが凄すぎて💡
こんな使い方もできるのか‼︎と驚くばかりです✨
何を書き込むか考える事を『手帳会議』と言うらしい。
そんな言葉まであるのか‼︎
手帳を愛する界隈は本当に凄かった✨
私も来年は手帳を使いこなせるように
まずは、毎日書く事を目標に頑張ってみようと思います
