しばらくブログを更新していなかったので、お菓子の写真がたまってた。


記録用にアップします音譜

・シュークリーム
・さつまいもチップス
・ナッツのコーヒーキャラメルタルト
・りんごケーキ
・苺パフェ
・黒糖ドーナツ棒
・ズッキーニブレッド
・クッキー

・自家製アイスでクリームメロンソーダ
・フルーツポンチ
・紫陽花ゼリー
・タピオカミルクティー
・ホットケーキ
・黒糖ミルクアイス
・たい焼き(あんこ・チョコレートクリーム)
・もちもちドーナツ
・ベイクドチーズケーキ

・抹茶クリームフラペチーノ
・ダークモカフラペチーノ
・柚子ジャムケーキ
・アメリカンワッフル
・ベルギーワッフル
・クリームチーズティラミス
・スコーン(プレーン・キャラメルチョコチップ)


・乳成分不使用のチョコレートパフェ
・あんこのシフォンケーキ
・お月見団子
・抹茶フィナンシェ
・カフェモカフィナンシェ
・台湾カステラ
・チョコレートパフェ(豆乳プリン・自家製コーヒーアイス・ブラウニー)
・自家製バニラアイス

・バースデーケーキ
・乳成分不使用チョコレートケーキ
・ガトーショコラ
・ブラウニー
・自家製パンプキンアイス
・クッキー
・芋けんぴ
・自家製チョコレートアイスとバニラアイス

・乳成分不使用のクリスマスケーキ
・豆乳ホイップのミルクレープ
・南瓜プリン
・自家製あんこ
・いきなり団子
・さつまいもケーキ
・自家製マロンアイス
・白パンとマロンアイスのマリトッツォ風
・クッキー


・豆乳イタリアンプリン
・柚子ジャムケーキ
・さつまいもワッフル
・コーヒーケーキ
・くるくる大学芋
・自家製抹茶アイス
・白パンと抹茶アイスのマリトッツォ風
・クッキー

・バースデーケーキ
・キャラメルポップコーン
・本格チャイ
・スパイスクッキー(シナモン・ジンジャーパウダー・クローブ入り)
・りんごケーキとオーツミルクのチャイ
・自家製ピスタチオアイス
・自家製コーヒーチョコチップアイス
・自家製ミルクティー&ビスケットアイス
・ガトーショコラ&コーヒーチョコチップアイス

・コーヒーシフォンケーキ
・クレームブリュレ
・抹茶マーブルマフィン
・よもぎ団子
・ロールケーキ2種類(プレーン・抹茶のあんこ入り豆乳ホイップクリーム)
・フィナンシェ
・チョコレートワッフル
・ガトーショコラ
・クッキー

・プレーンベーグル
・ミルクティーベーグル
・スイートポテトパン
・さつまいもパン
・ピタパン
・ウインナーパン
・冷やしクリームパン
・あんぱん
・黒糖パン

・ナポリ風ピッツァ
・コッペパン
・自家製肉まん
・白パン
・ショコラクッキーパン
・照り焼きチキンピザ
・りんごフォカッチャ
・チョコチップ入りコーヒーシナモンロール
・豆乳シュレッドでマルゲリータピザ

・ブラックココアのコロネ&コッペパン
・イーストドーナツ
・黒糖パン
・あんぱん
・さつまいもロールパン
・セサミブレッド(プロセスチーズ入り)
・アップルパイ
・春巻きの皮でアップルパイ
・あんこパイ

・バナナシフォンケーキと自家製バニラアイス
・ティラミス
・エッグタルト
・チョコレートチーズケーキ
・マロンチーズケーキ
・いつかのパーティー料理とお弁当🍙

❃︎保存食作り❃︎
・梅干し
・トマトの水煮の瓶詰め(脱気)
・自家製みそ
・柚子胡椒
・切り干し大根とたくあん用干し大根


❃︎保存食作り❃︎
・自家製柚子ジャム
・ナッツの蜂蜜漬け
・自家製ゆかり
・はちみつ大根(風邪予防シロップ)
・ニンニクのオイル漬け
・生姜シロップ

・どくだみチンキ(自家製のお薬・化粧水)

2025年バレンタイン✨


今年は、抹茶クリームブラウニーパフェを作りましたビックリマーク


抹茶生クリームも、チョコレートアイスも、ブラウニーも乳成分不使用です音譜


この、ガトーレヴィスフリーと言う植物性生クリームを使って抹茶生クリームとチョコレートアイスを作りました。



アレルギー対応のチョコレートを溶かして混ぜ込んだので、濃厚なアイスクリームが出来上がりました。


抹茶生クリームは、砂糖と抹茶を各大さじ1混ぜてホイップ。


チョコレートアイスとブラウニーの組み合わせなので、ほのかな抹茶の苦味が良いアクセントになっていて美味しかったです✨

パフェの組み立ては、下から…

①豆乳プリン+チョコレートソース

②抹茶生クリーム

③コーンフレーク

④抹茶生クリーム

⑤チョコレートアイス

⑥ブラウニー

仕上げにチョコレートソース🍫


ブラウニーは、バターを太白ごま油で代用しました。

レシピの3倍量で作ったので、30×30の特大サイズで焼き上がりました😋

小分け冷凍したので、毎日のおやつにします音譜

久々の投稿ビックリマーク

最近作ったお菓子作りの記録音譜


❃︎カスタード入りアップルパイ



❃︎バナナロールクレープ


❃︎アップルパイ


❃︎春巻きの皮でアップルパイ


❃︎あんこパイ


❃︎バナナシフォンケーキと自家製バニラアイス


❃︎クッキーサンドアイス


❃︎さつまいもロールパン