今日のご飯
今夜は、鶏の甘酢あんでした
昨日換気扇を掃除したばかりだけど、早速揚げ物しちゃった。
この甘酢あんが美味しいんだ✨
久々に作りました
レシピはこちら
今日の収穫
ゴーヤとミョウガも収穫しました。
お菓子作り
あんこのおやつを作りたいなと思い、あんこを炊きました
いつもより緩い気がする
冷えればかたまるかな？
一晩冷蔵庫で冷やしたら、この自家製あんこであんぱんを作ろうと思います
レシピはこちら
いつもは…
●小豆…400g
●ザラメ…140g
●三温糖…100g
●黒糖…80g
で作るのですが、今回は黒糖を10gだけ増やしてみました。
茹でこぼしを3回すると、えぐみのないあんこが出来上がるような気がします
レシピ通りに茹でこぼし1回だけだと、何故かえぐみを感じるんだよな…
上白糖の代わりに、黒糖や三温糖、ザラメをブレンドするのも、私なりの拘りです
今から6年前。
念願叶って購入した高級ミキサーのブレンテック
毎日は使わないけど、スープを作ったり、スムージーを作ったり✨
6年経った今も大活躍でした。
が…しかし。
一昨日、抹茶フラペチーノを作った時に、パッキンの所から漏れ出してしまいました
6年前に購入した商品だけど、交換してもらえるかな…？
ダメ元でコストコに問い合わせをしてみました。
すると…
『交換はできないのですが、商品をお持ち頂ければ返金致します』との返事が…。
…えっ⁉︎返金⁉︎⁉︎
6年前に購入した商品なのに⁈
と言う事で、昨日コストコに行ってきました。
6年間お世話になったブレンテックともお別れ。
本体と、箱と、レシートを持ってコストコのサービスカウンターへ
本当に返品できるの？
本当に返金してもらえるの⁉︎
半信半疑でしたが…
返品理由を聞かれただけで、すんなりと返品、返金して頂けました。
コストコって凄すぎる
6年も使用した商品なのに、保証してくれるんだ⁉︎
まさかの、4万7千円を返金して頂きました✨
信じられない。笑
私はこの6年間、高級ミキサーを無料でレンタルしていたのか？笑
そう言う事になるよね？
コストコって凄いわ…。
メーカー保証って、普通は1年くらい？
長くて3年かな？
修理するとなると高くつくし。
なので、返却制度のあるコストコは本当に素晴らしい✨
電化製品を購入するなら、絶対にコストコがおすすめです‼︎
新しいミキサー買わなくちゃ。
今は安くても性能の良いミキサーは沢山あるので、次購入するなら安いミキサーで良いかな。笑
氷が砕けるミキサーなら何でも良いや
コストコに、お手頃価格の氷が砕けるミキサーがあるようなので、今度みてこよう✨
今日のご飯
お昼は、ピーマンたっぷりのチャーハン
夜は、ハヤシライスでした
ルーを使わないレシピ。
簡単で美味しかったです✨
レシピはこちら
夕食後は、月に一度の換気扇掃除をしました🧽🧤
いつもは換気扇周りとパーツのみ掃除しますが、半年振りにファンも取り出して掃除しました。
重曹で煮ると汚れがスルンと落ちます✨
綺麗になりました