高校生弁当　　〜ふるさと納税〜

おはようございます。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



先日、藤井聡太王将が羽生九段に勝ちましたね。


藤井聡太さんの1時間の長考あとに見せた底力気づき


強すぎますね〜


今後の将棋界も楽しみです✨


そして、


その対局で


藤井聡太さんが


オムライスをオーダーしてまして…


影響されまして笑


高3息子のお弁当はオムライス。




2021年度のふるさと納税は


過去最高の8302億円を記録したそうですが


全国の自治体の27%が赤字。



もともとは


都市と地方の税収格差を縮める目的でしたけど


町村でも15%が赤字だったそうです。


やはり


人気の返礼品を扱う自治体に


寄付が集中してしまうことは確かですね。







黒字の自治体の返礼品が気になるところです。


結局、魅力的な返礼品であることは事実ですねぇ。


我が家もですね、


北海道の紋別市や根室市、白糠町は


リピしてます。


紋別市にはですね、


1年に数回寄付してまして


寄付金の活用は


息子が懇願してました『アザラシの保護活動』！


アザラシもふるさと納税の恩恵を受けていますようにハート


    

1  北海道 紋別市
ほたて、ズワイガニ、いくら

2  宮崎県 都城市
宮崎牛、都城産豚「高城の里」

3 北海道 根室市
ウニ、ホタテ、花咲ガニ、いくら

4  北海道 白糠町
イクラ、数の子、チーズ

5  大阪府 泉佐野市
熟成牛、牛タン

​



またまだ課題の多いふるさと納税ですが


地方の活性化、日本の活性化に繋がることを


願ってます。


みなさまも、今年もふるさと納税を


お楽しみくださいませ🍀















高校生弁当　　〜ごま〜

おはようございます。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



高校も始まりました〜。


私自身は久しぶりの午前休で心を整えております。





高3息子、本日は牛肉弁当。


法改定で成人にはなりましたが


こちらは二十歳の会がメインとなります。


市に寄っては


新成人の十八歳のお祝いの会があるようですが


いよいよ共テまでカウントダウンになりまして


現実的には大学受験を控えた高校生の参加は


やはり難しい気はしますねぇ。





今日もお弁当に使いましたゴマですが


我が家は黒と白を常備してます。


ゴマは栄養豊富＆抗酸化作用がありまして


クレオパトラも愛したゴマハート

　

40代過ぎには積極的に摂取した方がいいと聞き


積極的に使ってます。


ただ、このゴマは意外とカロリーがあります。


食べすぎると


体重増加やニキビや便秘の原因にもなるとの話ですが


適量が1日大さじ1❗️


そもそも、そんなに一度に食べないですが


なんでも食べすぎは注意ということですねぇ。


サプリメントは過剰摂取にご注意くださいね。




そして、


吸収率は　ねりごま＞すりごま＞いりごま　でして、



ゴマの開封後期限は３週間くらいのようなので



我が家ですと、



いりごまを常備して



３週間近くなると



すりごまにして消費しています。



すりごまにしたら酸化しやすいので


お早めにお召し上がりください。



ゆっくりと、ごまをすり、香りも楽しむ…


そんな丁寧に生活できたら良いなと思いますが


現実は


食事の支度も時間との闘いなので


そうはいきませんけどね笑




ゴマは黄緑色野菜と一緒に食すと



栄養も効率的にとれるそうなので



お時間ある方は



出来立てのすりごまでお楽しみくださいませ🍀




それでは皆さま。

三連休あけの火曜日。

体調に気をつけてお過ごしください✨


娘に送る仕送り便　1月1回目　　〜フグ稚魚混入注意⚠️〜

こんばんは。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



ひとり暮らしの娘に仕送り冷凍便を送りました。


先週いろいろ送りましたので、


今回はおにぎり🍙がメインです。





花火牛ごぼう炊き込みごはん🍙　

花火あさり炊き込みごはん🍙

花火やきいも

花火肉まん　市販品

花火ぶなしめじ

花火椎茸


おにぎりは

娘のリクエストに応えまして、

牛ごぼう炊き込みご飯と

あさり炊き込みご飯。




牛ごぼう炊き込みご飯


今回のごぼうは『みとよ白肌』という品種で

白肌で美しいごぼうです。

肉質はやわらかく繊維も少ないので

おにぎりには良いです。




牛ごぼう炊き込みご飯は

牛肉とごぼうだけフライパンで炒めまして

最後にのせて炊きます。

（焼いただけで味付けはしないです。）






今回はしいたけも入れまして


お米と一緒に

みりん

しょうゆ

酒

醤油

砂糖

を入れまして

先に炒めた牛肉とごぼうをのせて炊きます。



ごぼうの香りと
牛のコクがとても合う炊き込みご飯です。



あさり炊き込みご飯

こちらは私のなかでもイチオシのお品。

あさり缶を使いますので簡単です。




いろいろアレンジしてますが

今回は

タンパク質補給のため

鶏モモ肉も入れてます。

にんじん

ひらたけも入ってます。


肉まんは冷凍ストックできます。

あんまんも。


解凍はマグカップ温めが絶対おすすめです。

マグカップに50mlの水をいれて

肉まんのグラシン紙を外して

マグカップに肉まんをのせ

ラップをふんわりかけて

レンジで3分。

ふわふわになります。






昨日の新聞に

ちょっと気をつけて欲しい記事が載ってました！


昨年からニュースになってましたが

しらすパックや

ちりめんじゃこに

フグの稚魚混入のニュースです⚠️





しらすにも

時々、えびとか混入してるときが

あるのですが

子供たちは

普通に食べてたと思いますが

やはり、こわいですね。



フグの稚魚がしらすに混入してますと

若干大きさがちがうので分かりそうですが

フグだ！とは分からないかもしれません。



稚魚であってもフグはこわいのです。

業者の方も

異物に神経は使っていても

完全に取り除くことはできないと話されてます。

フグだけを除くにはかなりの労力が必要のようです。

厚労省も見つけた際は

『絶対に口にしないように』と

呼びかけているそうです。



ひとり暮らしでお手軽な食材ですが

パスタやごはんに混ぜるときはご注意ください。

私自身も娘にちりめんを送ってますが

皆様も気をつけてくださいね❗️

ひとり暮らしの方も

ぜひご注意くださいませ⚠️