そらまめとあずき

*117


○肉じゃが

(豚もも、しらたき、じゃがいも、玉ねぎ、人参、インゲン、圧力で。つゆだく)


○さばの照り焼き


○ほうれん草の胡麻和え


○もずくのすまし

(生もずく)





そらまめとあずき

*116


○鯛の切り身ムニエル

(鯛に塩コショウして、小麦粉つけて皮からパリっとオリーブオイルで焼く。

みりん、醤油、酢で作ったタレをかける

付け合せ、バターで焼いたかぼちゃ)


○鶏ニラ団子の中華スープ

(鶏もも→ミンチ、ニラ、キャベツ、にんじん、大根、たまねぎ)


○ナスの中華タレおひたし

(ナスをチンして、にんにく、豆板醤、醤油、砂糖、ごま油、酢で作ったタレにつける)





そらまめとあずき

*115


○鶏ごぼう丼

(鶏肉→ミンチにする、ごぼう、たまねぎ、味噌味で甘辛味に。)


○もやしとわかめの中華サラダ

(もやし、きゅうり、わかめ、トマト、すりごま)


○ほうれん草ときのこと豆腐の卵とじスープ

(ほうれん草、えりんぎ、えのき、絹ごし、卵、しょうが)