＊１２５

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○すじ肉のどて煮

（すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、卵、しょうが、味噌など）

○ほうれん草とオクラの胡麻和え

（ほうれん草、オクラ、えのき、ちくわ、ごま、かつお）

○なすの白だし浸し

（なすに少し酒をふり、チン。白だし、みりん、しょうがを効かせたタレに入れて、冷やす）

＊５

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妹がお土産でくれた「蒜山のきくらげ」

○トマトときくらげの卵とじ（オイスターソースで）

○きくらげの佃煮

を作りました＾＾

おいしくいただきましたーーー＾＾

＊１２４

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○鶏手羽元のすっぱ煮

（手羽元、卵、にんじん。酢を効かせて。圧力。

余った煮汁は、炊き込みご飯などに活用）

○豆腐のきのこあんかけ

（絹ごし豆腐、しめじ、えのき、三つ葉）

○オクラと山芋とトマトのコロコロサラダ

（めんつゆ、だし、かつおぶし）

○なすの中華タレおひたし

（レンジでチンしたナスをタレにつける）