*128
○麻婆茄子
(合いびき、ナス、にんじん、ピーマン、にんにく、しょうが)
○トマト、オクラ、きゅうりの野菜浸し
(しょうがを効かせたタレに浸す。トマトは湯むき)
○小松菜ともやしのおかか和え
(小松菜、もやし、卵、ちくわ、かつお節、マヨ、しょうゆ、塩コショウ)
*128
○麻婆茄子
(合いびき、ナス、にんじん、ピーマン、にんにく、しょうが)
○トマト、オクラ、きゅうりの野菜浸し
(しょうがを効かせたタレに浸す。トマトは湯むき)
○小松菜ともやしのおかか和え
(小松菜、もやし、卵、ちくわ、かつお節、マヨ、しょうゆ、塩コショウ)
*127
写真撮り忘れたので自分ち用の
○れんこん豚バーグ
(豚ひき肉に、白ネギ、しいたけ、れんこんをたっぷり。味噌と塩だけの味付けでおいしい。
からしつけて食べた)
○じゃがいもと厚揚げの煮物
(厚揚げ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)
○コールスローサラダ
(すし酢で作ったので、酸っぱすぎずまろやか仕上げ)
*126
○さんまの竜田揚げ
(さんまに、しょうゆ&みりん&しょうがで下味して、片栗粉を付けて揚げ焼き)
○回鍋肉
(豚肉、きゃべつ、たまねぎ、ナス、ピーマン、にんにく、しょうが)
○しゃきしゃきごぼうサラダ
(ごぼう、にんじん、きゅうり、もやし、ちくわ、ごま、マヨ、しょうゆ、酢)