○いわしの蒲焼
（いわしを片栗粉をつけて、焼く。濃口醤油、みりん、酒、水少々のタレを絡める。しそをのせる）
○厚揚げとたっぷり野菜マーボー
（しょうが→豚ミンチ→ナス→人参→厚揚げ→濃口醤油、だし汁、酒、オイスターソース、味噌→片栗粉→ニラをざっくり混ぜる）
○大根ともやしとわかめのナムルサラダ
（スライスした大根を塩して水気をしぼる。チンしたもやし、わかめ、ごま油、コンソメ、醤油、塩）
○オニオンスープ
（バターでたまねぎをじっくり炒めて、圧力。コンソメ、塩で味を整える）
○鶏ごぼう丼
（鶏ミンチ、ごぼう、たまねぎ、木綿豆腐、ニンニク、生姜、酒、味噌、醤油、キビ砂糖）
○ごちそうサラダ
（水菜、ブロッコリー、きゅうり、スナップエンドウ、にんじん、じゃがいも、トマト、ベーコン、ちりめんじゃこ、アーモンド）
○もずくのおすまし
（もずく、たまご、薄口醤油、だし）