*34
○鶏肉と秋野菜のうま炒め
(れんこん、にんじん、さつまいも、小松菜。
根野菜たっぷりで体温め。鶏肉は、最初に下味つけてカリッと焼く)
○きのことレタスのサラダ
(にんじん、しいたけ、しめじを塩麹でうま味アップして、レタスにかけて
お好みのドレッシングで)
○もずくとたまごのすまし
(生もずくをたっぷり使用)
*34
○鶏肉と秋野菜のうま炒め
(れんこん、にんじん、さつまいも、小松菜。
根野菜たっぷりで体温め。鶏肉は、最初に下味つけてカリッと焼く)
○きのことレタスのサラダ
(にんじん、しいたけ、しめじを塩麹でうま味アップして、レタスにかけて
お好みのドレッシングで)
○もずくとたまごのすまし
(生もずくをたっぷり使用)
*33
○さんまのかば焼き
(小麦粉を付けて焼き、タレでからめた)
○高野豆腐と野菜の卵とじ
(高野豆腐、たまねぎ、にんじん、ほうれんそう、しめじ)
○きゅうりとわかめと手作りハムの胡麻和え
(酢でさっぱりと)
*32
○鮭のレモン醤油ソテー、さつまいもグラッセ添え
○肉だんごと白菜のスープ
(豚ももをミンチにして、たっぷりの長ネギを混ぜてだんごに)
○ごぼうサラダ
(カロリーオフのマヨ。さらに塩麹入れてマヨ減らし、うまみアップ)