*34 *34 ○鶏肉と秋野菜のうま炒め (れんこん、にんじん、さつまいも、小松菜。 根野菜たっぷりで体温め。鶏肉は、最初に下味つけてカリッと焼く) ○きのことレタスのサラダ (にんじん、しいたけ、しめじを塩麹でうま味アップして、レタスにかけて お好みのドレッシングで) ○もずくとたまごのすまし (生もずくをたっぷり使用)