ダイエットの成功確率 ご存じですか？
多くの方が、今の時期になるとダイエットに励みますが、ダイエットは
それほど簡単に成功するものではありません。
ダイエットを継続する為には、強い意思と考え方を変えなければ
継続する事は難しいですね。
途中で挫折する方のほとんどがこれが不足しています。
ダイエットの成功率は、凄く低いですよ。ご存じですか？
真剣にダイエットに取組んだ方のダイエット成功率は、5％です。
そしてダイエットはこれで終りではなく、その結果を維持する事が
大切で、ダイエットの結果を維持出来る確率は、0.5％です。
もっとわかり易く説明すると4,000人の方が真剣にダイエットに
取組んだとします。
その中でダイエットの成功者は、200人、そしてその結果を維持
出来る人はたった１人なんです。
この1人が、本当の意味でのダイエット成功者ですね。
凄く低い確率ですようね。だからダイエットは難しいんです。
なぜダイエットするんですか？
あなたは、ダイエットについて深く考えた事ありますか？
ダイエットを始める目的をいくつかに分けると大きく2つに分かれます。
ひとつは、美容と健康のため、もうひとつは、健康を取り戻すため。
30代を境に大半の人が様々な理由によって太り始めます。
ほとんどがカロリーの摂りすぎと運動不足ですね。
それを気にし始めてダイエットをするのですが、目標に達してしますと
直ぐに止める方がほとんどですね。その前に挫折する人もいますが。
ダイエットを止めて元の食生活に戻ると徐々に体重が増え始め
気がついたらまた太っていた（リバウンド）する方がほとんどです。
そしてまた、ダイエットに励むわけですね。
美容と健康維持で始められる方は、こんな感じでダイエットとリバウンド
を繰り返し、ダイエット後の体型、体重を継続出来る方は少ないです。
一方、肥満が原因で健康を害してしまった人は、真剣ですね。
ダイエットして健康が取り戻せたら二度と元へ戻らないように日々
体重管理に気をつけているので完璧に近い状態で体重、体型を
維持しますね。
健康は、お金で買えないことを肌で感じたせいだと思います。
ちょっと考えて欲しいんですが、あなたは何歳まで元気で生きたいと
思っていますか？
今は、長寿命の日本ですから80歳ぐらいは当たり前ですよね。
あなたは、あと何十年ですか？
それを考えると今の体重、体型や健康状態でそこまで耐えられかです。
日々のメンテナンスも必要ですが、長期間に絶えられる体のメンテナンス
が必要ですよ。それがダイエットだと思うんです。
先のことを考えず今が良ければと思っていれば好きなものを食べ、
ブクブク太って、健康を害しても良いのかも知れませんが。
それでも具合が悪くなったら病名がわかるまで医者通いが始まり、
病名が分かり薬の投与が始じまれば一安心なんですね。
ほとんどの人がその後お医者さんと薬との長い付き合いが続きます。
なんかおかしくありませんか？
それがいやな方で、元気で健康的に長生きしたい方は、理想体型、体重を
維持することが重要ですよ。
そのためには、日々のダイエットが必要だと思います。
痩せることだけがダイエットじゃありませんよ、健康な状態を維持することが
ダイエットなんですよ。
AGEを防ぎ アンチエイジング！
アンチエイジングに大敵な老化物質である【AGE】という言葉を
知っていますか？
AGEとはAdvanced Glycation End-productsの略で日本語では
終末糖化産物と言われ、このAGEが老化の原因です。
また、AGEは糖尿病やアルツハイマー・老化などの直接の原因で
あるとも言われている、怖い老化物質です。
糖化反応（血糖はコラーゲンなどのたんぱく質に付く性質が
あること）で血糖が化学反応を起こすことでAGEが生成されます。
コーラや味噌・醤油などの食材にも、たくさん含まれていることが
分かってきた他に、煮る・蒸すなどの調理方法では、ほとんど含ま
れず、逆に焼く・炒める・揚げるなどの料理方法は、多く含まれる
と言われています。
ホットケーキや北京ダック、照り焼きの色（褐色）は、まさにAGEの
色なのです。
食べ物を茶色く、美味しそうにすることに深く関わりがありますね。
「食べ物を茶色くしている」ものこそわたしたちの老化に強く関わり、
糖分とタンパク質が合わさることでAGEになります。
それではAGEの対策はどうしたらいいのでしょうか？
AGE対策として効果的な方法は、血糖値の上昇を抑えることです。
たとえば血糖値を抑えるためには、ケーキなら間食に食べるのでは
なく、食後に食べると良いです、間食時にケーキを食べると血糖値
が高くなる時間が長くなってしまいます。
血糖値を抑えるためには、食事の時に野菜を先に食べることが大切です。
野菜は小腸での糖の吸収を緩やかにする働きがあり血糖値の
急激な上昇を抑えます。
それと食事は時間を掛けてゆっくり頂くことですね。
早食いは、血糖値の上昇を早めます。
血糖値の上昇を抑制する食事の取り方をするだけでもダイエット
効果ありです。。
糖尿病の患者さんの中には、この食事法だけで血糖値が
下がった方もいるそうです。
