日差しも和らぎ始め確実に季節は進んでますね。
長々と更新をサボってましたPIMAC のJoeです。
アメーバの ピグの方へは、こまめに出没してましたけど・・・(汗）
さて週末からフィリピンに行って参ります。
今回のお客様は私の家から1時間も離れてない所に住んでおられる方なので
1台の車で成田空港へ向かおうと思ってます。
向うでは素敵な結婚相手が見つかるように最善を尽くします。
滞在先の近くに小奇麗なネットカフェを見つけたので
時間があればメールのチェックやピグをやりたいです。
頂いたメールへのお返事は帰国後になるかもしれませんのでご了承下さい。
ご質問 、お問い合わせはコチラへお願い致します。
pimac.ph@gmail.com
暑いですネェ～
PIMACのJoeです。
こう暑いとさっぱりとした冷やし中華やそうめんが食べたいですが
今日のお昼は私の奥さんが作ったフィリピン料理でした。
汁気の少ない野菜の煮物とでも表現すればよいのでしょうか？(笑）
中身の野菜ですがメインはなんと「ヘチマ」
比国名はパトーラです。
私も大昔に初めて食べた時は体をこするタワシのイメージがありましたから
少し抵抗がありましたが
食べるとトロッとした食感がやわらかい焼きナスのような感じで
なかなかいけます。
ただまだ若い身で作らないと繊維質が気になりますよ(笑）
百聞は一見にしかずですので今度は画像もご用意したいです。
残暑厳しいですがお体にお気をつけ下さい。
ではフィリピン国際結婚のPIMACを宜しくお願い致します。
お聞きになりたい事がございましたら下記にご連絡下さい。
pimac.ph@gmail.com
皆様のお盆休みは如何でしたか？殆ど家で過したPIMACのJoeです。
フィリピンにもALL・SAINTS・DAY（万聖節） と呼ばれるお盆が１１月にあります。
日本と同じように民族の大移動をして・・・
お墓をお参りします。
ただ日本は掃除して綺麗になったらお参りして終わりますが
フィリピンはお墓に食べ物や飲み物も持ち込んでラジカセで音楽をかけ
とにかく騒ぎます！
まあフィリピンらしいですけどね(笑）
出店もでて面白いですから一度はフィリピンのお盆を経験してみてください。
１１月なのでチケットも安い時期ですよ。
えっ？
休みが取れない・・・
それはご自分で解決してください(笑）
ではフィリピン国際結婚のPIMACを宜しくお願い致します。
暑いですねぇ～
まあ夏だから仕方ありませんが
皆様は夏バテされてませんか？
食欲が無くなると冷たい麺類に走りがちですが
コレは体にはよくありません
ちゃんと１日３食、食べてる私はとても快調です。
フィリピン料理って暑いフィリピンで毎日食べられてますから
日本の蒸し暑い夏には絶対にお勧めだと思います。
中でもこの時期のいちおしが
Ｓｉｎｉｇａｎｇ （シニガン）
タイのトムヤムクンの辛くないバージョンって感じです。
酸味が効いて夏の暑い時期にはぴったりです。
中に入れる具材を海老などのシーフードにしたり
スペアリブなんかを入れても美味しいですよ。
ちなみに私が家で食べるのはコレで作ります
フィリピンに行った時にいろんな食材を買って帰るので
家には常にストックされてます。
日本でも売ってるかと思い楽天市場で探したらひとつだけヒットしました
↑押せば飛びます。
私が使ってるのと同じ物で￥１５０円でした。
まあ送料がかかるでしょうけど・・・
ではフィリピン国際結婚のPIMACを宜しくお願い致します。
