こんにちは。ようすけです。
こちらは、少し変わったアスリート食です。
妻が作った昨日の献立ですが、オートミールを基本にしたカレーです。
右がアボガドサラダで、手前のほうがカレーです。
色がだいぶ白くてカレーっぽくないですが、カレーです。
材料はオートミール30 G と トマト、しいたけ、わかめ、玉ねぎとキャベツ（本当は、ネギとオクラだそうです）、卵 、とろろ昆布ひとつまみ、豆乳150ミリリットル、おからパウダーを少々、それから粗挽きガーリックパウダー（もしくはチューブにんにく）を少々、ガラムマサラも本当は入れるといいそうです。
塩コショウ、オールスパイスを入れる。
今回は鍋でやっていますが、レンジの場合は600ワットで5分温めます。
味は、美味しいです。
人によっては、コクがないと感じるかもしれませんが、味の濃さは、
一口食べてから塩で整えてください。
オリーブオイルを適当にかけるとコクが増しますが、私としては、シイタケの出汁が効いていて十分のように感じます。コンソメよりも好きです。
ではでは。
また、ここで会いましょう。