お料理によく使う、万能ネギとか小口ネギとかいうネギありますよね？
ここ、アメリカにも売っています。
１束９９セントです。
オーガニックやファーマーズマーケットではもう少し値段します。
意外とお料理によく使う！
それで、ずっと買っていたのですが、
今年の春以降、一度も買っていません。
買ったネギを使った後、ヘタを土に植えてみました。
すると、出てくる出てくる。伸びる伸びる！
切っても切ってもどんどん伸びてくる。
味をしめた私は３箇所くらいに使い終わったネギを植え、
使うときにハサミでちょきんと切って使っています。
こちらはすでに朝晩冷え込み、まもなく氷点下突入。
そろそろネギの成長も遅くなってきたし、終わりかなーと思っていますが、
日本なら１年中大丈夫かも！
今年の夏はトマトやバジル、ナスも植えて育ててみましたが、水不足なのか、
暑さが足りなかったのか、あまり育ちませんでした。
はい、もともと全くガーデニング未経験者です。
花もすぐ枯らしてしまいます。
でも、そんな草花育てるの苦手な私でもこれだけはできた！
ネギすごい！しかも薬味系！健康にも良さそう！
アジア人の友人はキッチンのところに水を入れたコップを置いて、
そこに同じようにネギを入れて育ててました。
意外といいですよ！
使うときに採ってくるから新鮮だし、大した金額ではないけれど、節約もできるし！
ちなみにこれは庭で今も頑張って少しずつ伸びてるネギです。
写真、何度挑戦してもなぜか横向きで、、、すみません。
こういうたくましく育つ野菜、ハーブをこれからちょっとずつ育ててみようかなと
思う今日この頃でした。
あ、でもこれから長い冬突入なので、早くて来年！？